95+ žodžiai maistui apibūdinti, kai skanus tiesiog nėra pakankamai stiprus
Westend61 / Getty Images
Maistas mus maitina, džiugina ir apskritai skatina mūsų kasdienį gyvenimą. Socialinės žiniasklaidos eroje nuostabiai padengtas patiekalas taip pat suteikia puikų turinį. Tačiau sugalvokite ką nors įdomaus ir įdomaus pasakyti apie šį nuostabų 100 procentų ekologiškos burokėlių salotos ką tik fotografuoti Instagram ne visada lengva. Žinoma, galima sakyti, kad buvo skanu (tiksliai), bet argi nebūtų puiku ištraukti keletą įdomesnių žodžių maistui apibūdinti, kai kitą kartą įkelsite savo vakarienės nuotrauką į „gramą“?
Jūsų žodyno plėtimas turėtų būti visą gyvenimą trunkantis procesas. Žodžiai gali būti tiesiog stebuklingi, todėl dar smagiau atrasti naujus. Nesvarbu, ar padedate paaugliui pasiruošti SAT, rašote trumpą istoriją ar tiesiog ieškote naujų būdų, kaip paįvairinti savo socialinės žiniasklaidos antraštes, greitas maisto aprašomųjų žodžių kursas yra puiki vieta pradėti. Be to, sužinoję skirtumą tarp aperityvų ir bouffage tikrai nustebinsite savo gurmanus.
Teisingas įspėjimas: prieš pasinerdami į šį puikaus maisto žodžių sąrašą, galbūt norėsite užkąsti, kad neatsirastų borborigmo (skrandžio ūžesys!). Nuo neįprastų terminų, kuriuos galite sutikti šio prabangaus gastropub’o meniu, iki būdvardžių, nurodančių, koks laimingas tos trumų bulvytės iš tikrųjų privertė jus jaustis – mes jums rūpėjome. Pasiruošę išplėsti savo maisto žodyną ir paįvairinti kitą į maistą orientuotą įrašą? Perskaitykite sąrašą įdomių, neįprastų ir be galo malonių žodžių, kuriais galite apibūdinti kitą valgį, kuris yra toks geras, kad lieka be žado.
Maisto skoniui, kvapui ar tekstūrai apibūdinti žodžiai
- rūgštus - rūgštaus arba aštraus skonio
- Aromatingas - turintis savitą kvapą
- Sutraukiantis - aštraus skonio
- kartaus - aštrus, kartais nemalonus skonis
- Karčiai saldus - malonus kartumo ir saldumo mišinys
- Nuobodus - trūksta skonio
- sūrus - sūraus vandens skonis
- sviestinis - turintis sviesto skonį
- kreminis - lygi, sodrios tekstūros, paprastai naudojama apibūdinti tai, kas apima pieno produktus
- Trapus - maisto tekstūra, kuri trupa
- Subtilus - lengvo skonio ar tekstūros
- žemiškas – skonis, kuris kažkam primena šviežią žemę, dažniausiai naudojamas šakniavaisiams ir vynui
- Ugninis - patiekalas, kuriame yra aštrus punšas
- dribsniai - paprastai naudojamas apibūdinti pyragą su daugybe sluoksnių
- Diapazonas - turintis laukinį žvėrienos skonį
- glazūruotas - lipni, kvapni danga
- Medus - primena medų
- Skanus - malonaus, sodraus skonio
- Miltus - su maistu; minkštas, sausas ir purus
- švelnus - švelnus, švelnus skonis
- Nektarinis - kaip nektaras, dievų gėrimas
- Marinuoti - procesas, suteikiantis maistui sūrų skonį
- aštrus - nemaloniai stipraus skonio ar kvapo
- Slyvas - turintis slyvų skonį, kvapą ar skonį
- Sacharinas - pernelyg saldus
- pikantiškas - sūrus ar aštrus, o ne saldus maistas
- šilkinis - švelnaus skonio
- Tangas - aštraus skonio maistas
- Treacly - pernelyg saldus
- Žaismingas - turintis gaivinantį skonį
Žodžiai, susiję su maistu ir valgymu
- Amuse bouche - mažas mėginio lėkštė, pažodžiui verčiama linksminti burną
- Aperityvai - pikantiškas patiekalas, dažniausiai užkandis
- Baltazaras - per didelis vyno butelis, kuriame telpa apie 16 kartų daugiau nei įprastas butelio tūris
- banketas - tikra puota
- Karamelizuotas - maistas, kuris ruošiamas lėtai, kol paruduoja ir tampa saldaus skonio
- kompotas - atšaldytas padažas
- Saldumynai - patiekalas, pagamintas iš saldžių ingredientų
- Demerara - iš dalies rafinuotas šviesiai rudasis cukranendrių cukrus, kilęs iš Gajanos
- Gremolata - prieskonių, kurių sudėtyje yra nutarkuotos citrinos žievelės, malto česnako ir maltų petražolių
- Grubas - neformalus žodis maistui
- Gurmanas - aukštos kokybės maistas
- kvapnus - pilnas skonio
- Sotus – sodrus skonis
- Nuoširdus - tvirtas, sotus
- Marinuota - maistas, pamirkytas kvapniame skystyje
- Mirepoix - morkų, salierų, svogūnų ir žolelių mišinys, kuris pagardina sriubas
- raudona - sviesto ir miltų mišinys, kuris virsta pastos konsistencija ir paprastai yra padažo recepto pradžia
- Quidanny - želė arba sirupas, pagamintas iš vaisių
- totorius - smulkiai pjaustytos žalios žuvies arba mėsos
- gėrybės - maistas ar atsargos
Gražūs ir apibūdinantys maisto žodžiai
- Ambrosial - kvapnus, pikantiškas, saldus; tinka dievams
- gera burna - skanus gurkšnis
- Borborigmas - žarnyno ūžesiai
- Valgymas - didysis banketas
- Šifonadas - supjaustyti plonomis juostelėmis
- Malonus - skanus
- dieviškas - maistas toks geras, kad yra dangiškas
- Dulcet - britų slengo terminas maistui
- Priešpiečius - lengvas užkandis ar priešpiečiai, valgomi tarp pusryčių ir pietų
- Groak - spoksoti į žmones, kurie valgo tikėdamiesi, kad jie pasiūlys pasidalinti savo maistu
- Skanus - susiję su skoniu
- žarna - senas škotų tarmės veiksmažodis, naudojamas apibūdinti godžiai veikti ar valgyti
- Aukštoji virtuvė - puikūs pietūs
- Kikša - puošnus, bet nereikšmingas patiekalas
- Linnardas - paskutinis grupės narys, baigęs valgyti
- Burnoje tirpstantis - maistas toks geras, kad seilėtekis
- Omakase - japoniškas terminas, kuris verčiamas kaip aš paliksiu tai spręsti jums, o tai reiškia, kad maisto pasirinkimą atiduodate šefui
- vieta mažas maisto kiekis, likęs valgio pabaigoje
- Aštrus - skonis, kuris stimuliuoja paletę
- Po valgio – atsirandantis po valgio
- Rassy - XV amžiaus žodis, reiškiantis numalšinti kažkieno alkį maistu
- Saporific - kažkas, kas gali suteikti jums skonio pojūtį
- Sapid - stipraus, bet malonaus skonio
- Nuostabus - skanu, skanu
- darbalaukis – ispaniškas terminas, nurodantis, kada maistas baigtas, bet pokalbis tebevyksta
- Speustic - XVII amžiaus žodis, apibūdinantis bet kokį valgį ar lėkštę, sumestą paskubomis
- Tarniseris - senas škotų ir airių tarmės žodis, reiškiantis didžiulį patiekalą
- dantis - viliojantis skoniu
- išsipūtimas - olandų kalbos terminas, kuris verčiamas kaip ištvirkimas; kai atsipalaiduojate, sotūs, tarp kursų ar po valgio
- Nejudrus - riebus
Madingi maisto žodžiai
- Poskonis - skonis, paprastai nemalonus, liekantis burnoje ką nors suvalgius ar išgėrus
- amatininkų - gaminamas ribotais kiekiais amatininko, naudodamas tradicinius metodus
- Nošas - britų slengo terminas maistui
- Piehole - slengo terminas burnai
- Šlykštus - neformalus būdas pasakyti puiku
- sek. — terminas, pasiskolintas iš vyno pasaulio, naudojamas apibūdinti ką nors sauso ar nesaldaus
- Kaimynas - acte ar alkoholyje ilgai laikytas maistas
- Sultingas - sultingas, švelnus maistas
- Umami - pikantiško skonio
- Kalėdų skylė - skylė ant diržo sagties, į kurią turite pereiti pavalgę daug valgio (dažniausiai per šventes)
Maisto būdvardžiai, prasidedantys S
- Smagūs — jaudinančio ar malonaus skonio skonis
- Satinas - sklandžiai
- Patroškinta - maistas, kuris greitai paruošiamas aukštoje temperatūroje
- Neskanus – neskanus arba švelnus
- Apdegęs — maistas, kuris gaminamas aukštoje temperatūroje, kol susidaro ruda plutelė
- Aštrus — aitrus arba rūgštus skonis
- Troškino — maistą, kuris gaminamas lėtai žemoje temperatūroje
- Šnypščiantis - maistas, kuris gaminant skleidžia šnypštimą
Dalykitės Su Savo Draugais:
