Glitimo ir kviečių alergija vaikams: išsamus simptomų ir gydymo vadovas, kurį turi žinoti tėvai

Peteris Dazeley / Getty

Jei pastaruoju metu vaikščiojote prekybos centro praėjimais, atrodo, kad kas antrą savaitę atsiranda naujas, skanus, be glitimo turintis maistas. Bet kai jūsų vaikas turi maisto alergijos arba sunki alerginė reakcija į glitimą, pavyzdžiui, bėrimas, dilgėlinė ar dar blogiau, ši sveikatos užgaida ( gastroenterologai žmonėms, neturintiems jokios medicininės priežasties, maistą) yra tikras dievobaimingumas. Be to, jūsų vaikas gali pasijusti šauniu „Instagram“ įtakotoju, kuriam taikoma speciali dieta, o ne sąmoningas susibūrimuose su draugais.

Tačiau svarbu pažymėti, kad žmonės dažnai sutrinka, kai kalbame apie alergiją glitimui. Daug laiko tai, kas vadinama alergija glitimui, iš tikrųjų yra celiakija - tai problema GI gydytojui, o ne alergologui. Taip, kalbant apie glitimą - tiksliau, kviečių alergiją, yra tik a tavo klaidingos informacijos internete (visgi tai yra internetas).

Maistas gali sukelti daug įvairių reakcijų, tačiau norėsite šias reakcijas susidėti į skirtingų tipų šiukšliadėžes ir jas atskirti, Daktarė Tricia Lee, alergologė dirbantys Niujorke, sakė baisiai mamytei. Taigi mes esame tam, kad galėtume padėti jums išsiaiškinti glitimo ir kviečių alergijos pasaulį su tam tikra šios srities eksperto pagalba.

Kas yra alergija glitimui?

Tai, ką jūs galvojate apie alergiją glitimui, tiksliau yra kviečių alergija. Alerginė reakcija paprastai atsiranda, kai jūsų kraujas sukuria alerginius antikūnus kviečių baltymams.

Kaip išbandote alergiją kviečiams?

Kalbant apie kviečius, mano odos ir kraujo tyrimas gali numatyti tiesiogines gyvybei pavojingas reakcijas į kviečius, sako Lee.

Kokie yra kviečių alergijos simptomai?

Kviečių alergijos simptomai yra nuo bėrimo, dilgėlinės, pykinimo iki vėmimo. Sunkesnės reakcijos taip pat gali pasireikšti kvėpavimo sutrikimais ir net anafilaksija.

Taigi, koks skirtumas tarp alergijos kviečiams ir celiakijos?

Celiakija yra autoimuninė liga, kurią diagnozuojate atlikdami kraujo tyrimą ir GI gydytojo taikymo sritį, paaiškina Lee. Celiakijos gydymas tada priklauso GI gydytojui - nes ji sako, kad tai daro.

eterinių aliejų skruzdėlės nekenčia

O kaip jautrumas maistui?

Jautrumo maistui sąvoka yra šiokia tokia visuotinė nuostata. Ta prasme, kad po savaitės mano kabinete turėsiu pacientą pasakyti, kad kviečiai sukelia jų išsipūtimą, sakysime, kad kviečiai spuogus.

Lee priduria, kad tikrai nekvestionuoju, ar kviečiai sukelia tą simptomą, ar ne, nes jei jie tai matė ir jiems buvo labai akivaizdu, aš pasitikiu tuo teiginiu. Ji paaiškina, kad ekspertai neturi galimybės patikrinti jautrumo glitimui ar kviečiams.

Lee žino, kad šie simptomai sukelia jos pacientams diskomfortą ir skausmą, ir siekia juos suvaldyti. Tačiau, skirtingai nuo alergijos ar celiakijos, aš nežinau, kad tai daro ilgalaikę žalą ar rūpesčius, ir tikrai nėra tokio aštraus susirūpinimo tiems, kurie nedelsdami reaguoja į gyvybei pavojingą reakciją.

Ar galite patikrinti jautrumą glitimui?

Deja, šiuo metu nėra FDA patvirtinto jautrumo maistui testo.

Žmonės mėgsta manyti, kad mūsų maisto alergijos testai gali atsakyti į įvairius klausimus ir iš tikrųjų gali išbandyti tik tiesiogines gyvybei pavojingas reakcijas. Kai darau testą, konkrečiai užduodu klausimą „ar gaminate alerginius antikūnus maisto baltymams?“ Lee sako.

Odos testavimo problema yra ta, kad galite gauti daug klaidingų teigiamų rezultatų, pavyzdžiui, jei aš einu į vietinį prekybos centrą, 10 proc. Tų žmonių odos testas yra teigiamas, tačiau jie jį valgo ir jam viskas gerai, Lee paaiškino. Taigi testavimas nėra viskas, kas baigsis, ir, be abejo, tai nėra 100 proc. Diagnostika ta prasme, kad jei jūsų testas teigiamas, negalėsite jo valgyti. Teigiamas dalykas reiškia, kad jūs gaminate alerginius antikūnus - ir kai kuriems iš tų žmonių jie turės alerginę reakciją. Bet tai neatsako į celiakijos ar jautrumo klausimą.

Palaukite, bet internete radau jautrumo maistui testą!

Jei tikrinate „Google“ jautrumo testą, yra milijonas skirtingų svetainių, kuriose yra daug skirtingų testų, (bet) nė vienas iš šių testų nėra patvirtintas, kad įrodytumėte, jog teigiamas teiginys visada tai reiškia, o neigiamas - visada. Nė vienas iš jų nėra atlikęs griežtų tyrimų. Iš esmės nė vienas iš šių testų nebuvo patvirtintas nei gydytojų, nei FDA.

Taigi kodėl taip sunku patikrinti maisto jautrumą? Na, kaip dabar paaiškina Lee, tokia jautrumo maistui samprata yra tokia plati, kai pagalvoji apie tai iš mechanizmo perspektyvos, kad, prieš pradėdamas testą, tikrai turi žinoti mechanizmą. Tai jokiu būdu nėra tas pats mechanizmas, kai kviečiai kam nors sukelia spuogus, o kitam - pūsti. Tikriausiai yra skirtingų kūno ląstelių, kurios sukelia šias problemas. Taigi, net jei kada nors turėsime testą, kad numatytume tuos dalykus, jie bus skirtingi testai.

Kūdikių mišinių konteinerio kelionė

Ar turėtumėte vengti glitimo, jei turite glitimo ar kviečių jautrumą?

Tiems pacientams aš nežinau, kad griežtas vengimas yra toks pat svarbus, jei jie netyčia paslydo arba jei jie yra Italijoje, o vienintelis dalykas, kurį jie gali valgyti, yra pica ar makaronai, tada manau, kad jiems gerai apgauti ir Nemanau, kad jie daro ilgalaikę žalą savo organizmui. Tai nereiškia, kad tai nesukelia jiems didelio diskomforto. Tai tiesiog reiškia, kad tai nėra pavojinga gyvybei. Remiantis Lee patirtimi, dauguma tų pacientų yra suaugę.

Kokias kitas neigiamas reakcijas galite sukelti kviečiams?

Yra ir kitų neigiamų reakcijų, kurias gali sukelti jūsų ar jūsų vaikas dėl glitimo ar kviečių. Lee sako, kad kviečiai yra vienas iš trijų pagrindinių maisto produktų, kurie paaštrina egzemą, kartu su pienu ir kiaušiniais. Tačiau vėlgi, šiuo metu jokiu būdu negalima išbandyti jautrumo.

Glitimas taip pat gali sukelti maisto baltymų sukeltą enterokolitą, dar vadinamą FPIES. FPIES veda į uždelstas vėmimas ar viduriavimas praėjus maždaug dviem valandoms po kviečių vartojimo.

Tai taip pat gali sukelti eozinofilinį ezofagitą - EOE, kuris sukeltų panašius į refliuksą simptomus. Reaguodami į pavojų gyvybei (pvz., FPIES ir EOE), mes griežtai vengiame maisto, sako Lee.

Gerai, dar kartą: kuo skiriasi alergija glitimui, jautrumas glitimui ir celiakija?

Tiesiog apibendrinant, alergija glitimui ar kviečiams yra tiesioginė gyvybei pavojinga reakcija į kviečius. Tai reiškia, kad jį galite patikrinti atlikdami odos ir kraujo tyrimą. Žmones, kuriems yra alergija glitimui, dažniausiai gydo alergologas.

Glitimo jautrumas yra platus terminas, vartojamas apibūdinti nepageidaujamas, bet gyvybei pavojingas reakcijas į maistą. Nėra FDA patvirtinto jautrumo glitimui tyrimo būdo, tačiau alergologas gali padėti jums susidoroti su jautrumu glitimui pagal specialiai pritaikytą planą.

Celiakija yra autoimuninė liga, dėl kurios imuninė sistema atakuoja jūsų plonąją žarną. Jį tikrinate atlikdami kraujo tyrimą ir taikymo sritį. Celiakijos mastą ir gydymą valdo gastroenterologas.

Kaip dažnai pasitaiko alergija glitimui?

Kviečių alergija yra gana reta. Kai kurie praneša, kad mažiau nei 1 procentas vaikų JAV tai turi. Dauguma vaikų išauga nuo alergijos kviečiams.

enfamil regulio alternatyva

Ko vengiate valgyti, jei turite alergiją glitimui?

Reikėtų vengti visų kviečių produktų, tokių pat kaip rugių ir miežių. Miežiai ir rugiai yra labai susiję su kviečiais, o iš tikrųjų dažnai būna sunku gauti miežių ir rugių produktų, kurie nelietė kviečių produktų, todėl susirūpinimas kyla dėl kryžminio kontakto, aiškina Lee. Jūsų alergologas taip pat turėtų pateikti maisto produktų, kurių reikėtų vengti, sąrašą.

8 jogos ramsčiai

Ačiū FDA taisykles , galite būti tikri, pirkdami maisto produktus, pažymėtus kaip be glitimo, kurių, laimei, galite rasti beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje.

Ar galite valgyti bet kokius grūdus, jei esate alergiškas kviečiams?

Taip, yra daugybė kitų grūdų, kuriuos kviečiams alergiški pacientai paprastai gali valgyti: avižas, ryžius, kukurūzus ir grūdus be grūdų, kvinoja, grikius ir kt., Daug kartų tie kviečiams alergiški pacientai bent jau gali valgyti tuos kitus grūdų, sako Lee.

Kaip gydyti alergiją glitimui?

Iki šiol nėra griežto vengimo FDA patvirtinto maisto alergijos gydymo būdo. Taigi taip, kviečių alergijos gydymas yra kviečių pašalinimas iš vaiko meniu. Geros naujienos yra tai, kad galite gaminti ant grotelių keptą sūrį su duona be glitimo ir kad yra „gluten free mac“ ir sūrio. Maisto galimybės yra daug įvairesnės, nei buvo net prieš 10 metų.

Kada ir kaip vaiką turiu paveikti kviečių gaminiuose?

Kaip ir kitus alergizuojančius maisto produktus, kviečių produktus reikėtų pradėti vartoti pradedant kietąsias medžiagas, maždaug nuo 6 iki 9 mėnesių. Pagal LAIP tyrimas , ankstyvas įvedimas gali padėti išvengti alergijos. Laimei, kaip mes visi žinome, nes mūsų tėvai mus vis graužia, kad įdėtume į vaikų butelį, kad jie miegotų visą naktį, kviečių grūdai yra visiškai dalykas ir lengvas pirmasis maisto produktas.

Ar vaikas gali išaugti iš alergijos glitimui?

Taip, ir iš tikrųjų, pasak Lee, dauguma vaikų tai išauga!

Kaip gydote celiakiją?

Celiakija gydoma pirmiausia griežtai vengiant visų kviečių produktų. Bet jūs visada turėtumėte pasitarti su savo gydytoju dėl gydymo plano, kuris būtų pritaikytas jūsų poreikiams.

Ar vaikas gali išaugti iš celiakijos?

Ne. Deja, kadangi celiakija nėra alergija, jos neįmanoma išaugti.

Taigi, norint pakartoti, ar glitimas mums yra blogas?

Glitimas ir kviečių produktai tikrai yra labai blogi vaikams, sergantiems alergija kviečiams ir celiakija. Nepaisant glitimo demonizavimo, Lee sako, kad tai iš tikrųjų naudinga jums. Tie, kurie vengia glitimo dėl kitų nedidelių problemų - jis iš tikrųjų nėra sveikas ir gali sukelti širdies ir kraujagyslių susirūpinimą.

Dalykitės Su Savo Draugais: