Kūdikių nujunkymas ir obuoliai: viskas, ką reikia žinoti

Kai reikia atpratinti mažylį nuo kieto maisto, galite imtis kelių skirtingų metodų. Vienas iš populiarių metodų yra kūdikio nujunkymas, o tai iš esmės reiškia leisti kūdikiui maitintis pačiam nuo pat pradžių. Tai gali būti puikus būdas leisti kūdikiui atrasti naujas tekstūras ir skonius savo tempu, taip pat padėti lavinti smulkiąją motoriką. Kalbant apie kūdikio nujunkymą ir obuolius, reikia žinoti keletą dalykų. Pirmiausia įsitikinkite, kad pasirinkote prinokusį obuolį, kuris yra pakankamai minkštas, kad jūsų kūdikis galėtų dantyti. Galite duoti jiems visą obuolį laikyti ir graužti, arba galite jį supjaustyti plonais griežinėliais. Jei pasirenkate pastarąjį, būtinai pašalinkite odą, nes tai gali sukelti užspringimo pavojų. Kai jūsų kūdikis baigs graužti obuolį, svarbu po to išsivalyti dantis. Obuoliai turi daug cukraus, todėl netinkamai išvalyti gali sukelti dantų ėduonį. Ir tai viskas, ką reikia žinoti apie kūdikio nujunkymą ir obuolius!

Atnaujinta 2023 m. sausio 26 d 5 minutės skaitymas

Apžvalga

Ar obuolys per dieną tikrai atstumtų gydytoją? Šis klausimas nebuvo kliniškai įrodytas, tačiau daugelis tyrimų parodė, kad obuoliai gali sumažinti tam tikrų vėžio, diabeto, astmos ir širdies ligų riziką. (1) (2) (3)

Galite užduoti tokius klausimus kaip:

Ar galime duoti žalias obuolys septynių mėnesių kūdikiui?

Ar mano kūdikis gali užspringti obuoliais?

Kaip minkštinate obuolius kūdikio vadovaujamas nujunkymas ?

Šį vadovą, skirtą obuoliams pristatyti pagal kūdikio vadovaujamą nujunkymo metodą, paruošėme kaip tik jums, mama. Žemiau rasite atsakymus į šiuos dažniausiai pasitaikančius BLW klausimus ir paprastą obuolių receptą, kurį galite išbandyti.

Kas yra BLW?

BLW arba kūdikio nujunkymas yra maitinimo metodas, leidžiantis jūsų mažyliui valgyti savarankiškaisveiko maisto pasirinkimasjie gali pasiimti rankomis. Tai papildo žindymą ar mišinį. (4)

Jūsų kūdikis valgopirštų maistasBLW, bet taip pat galite pasirinkti duoti jiems tyrės, kurią jie galėtų patys maitinti pirštais arbašaukštas.

Kadangi jie patys paima maistą ir maitina, jūsų kūdikis turi būti pasirengęs BLW. Tai taip pat dėl ​​jų saugumo.

Galite sužinoti, kaip patikrinti kūdikio pasirengimo požymius ir kitus svarbius šio maitinimo metodo aspektus mūsų puslapyjeBLW vadovas.

Obuolių pranašumai BLW

Mitybos faktai

Obuoliuose yra jūsų kūdikio sveikatai svarbių maistinių medžiagų, įskaitant: (1)

• Vitamino C
• Fitocheminės medžiagos (manoma, kad augalų chemikalai, tokie kaip kvercetinas, katechinas ir antocianinas, apsaugo ląsteles nuo žalos, galinčios sukelti vėžį) (5)
• Pluoštas, tirpus ir netirpus
• Vitaminas B6

Jie gali padėti pagerinti širdies sveikatą

Obuoliuose gausu skaidulų, vitamino C ir maistinių polifenolių – antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su kenksmingais laisvaisiais radikalais organizme. Jie gali sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti širdies sveikatą. (1) (6) (7)

Jie gali padėti išvengti vėžio

Tyrimai rodo, kad obuoliuose esančios fitocheminės medžiagos gali padėti išvengti vėžio ir slopinti naviko ląstelių augimą. (2) (3)

Jie gali padėti valdyti astmą

Obuoliai gali padėti išvengti ir valdyti astmą, kuri gali sukelti kvėpavimo problemų dėl patinusių, susiaurėjusių kvėpavimo takų ir papildomos gleivių susidarymo. (2)

Jie gali padėti išvengti diabeto ir jį valdyti

Tiems, kurie reguliariai valgo obuolius, rizika susirgti 2 tipo diabetu (padidėjęs cukraus kiekis kraujyje) gali sumažėti 28%. (8)

Tai taip pat gali padėti apsaugoti kasą nuo pažeidimų. Šis organas yra atsakingas už insulino išskyrimą, kai kraujyje yra papildomo cukraus, tačiau diabetu sergantiems žmonėms jis turi dirbti sunkiau. (1)

Jie gali palaikyti imuninę sistemą

Vitaminas C ir kitos obuoliuose esančios maistinės medžiagos taip pat gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, padėti užkirsti kelią uždegimui arba jį valdyti. (1) (9) (10)

Maisto sauga su obuoliais

Ar obuoliai kelia pavojų užspringti?

Taip, žali obuoliai yra vienas iš dažniausių kūdikių ir vaikų užspringimo pavojų. (11)

Tyrimai rodo, kad obuoliai yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų, sukeliančių užspringimą jaunesniems nei dvejų metų vaikams. (12) (13)

Geros naujienos, mama, yra tai, kad obuolius galite paversti saugesniu maistu jūsų kūdikiui, kepdami juos, kol jie suminkštės, ir supjaustydami juos griežinėliais, atitinkančiais jų amžių. Mes tai aptarsime toliau.

Ar obuoliai yra alergenai?

Obuoliai nėra laikomi įprastu alergenu; tačiau buvo pranešta apie kai kuriuos retus atvejus. (14) (15)

Alergija obuoliams gali būti glaudžiai susijusi su pollinoze (šienlige) arba burnos alergijos sindromu, o ne tikra alergija. (14) (15)

Burnos alergijos sindromas vadinamas todėl, kad jo simptomai dažniau pasireiškia burnoje ir aplink ją. Tai gali būti: (16)

• Niežti burną
• Drožta gerklė
• Burnos, lūpų, liežuvio ir (arba) gerklės patinimas
• Ausų niežėjimas arba dilgėlinė ant burnos

Alerginę reakciją sukeliantys baltymai gali lengvai suskaidyti, veikiant karščiui ir skrandžio rūgštims. Taigi, simptomai gali greitai išnykti. (16)

Maisto gaminimas gali iškraipyti šiuos baltymus, todėl imuninė sistema gali jų neatpažinti. Taigi, jie gali nebesukelti alerginės reakcijos.

Nors sunkios reakcijos gali būti retos, geriausia stebėti, ar kūdikis neatsiranda kvėpavimo sutrikimų, jei jis pirmą kartą valgo obuolius. Nedelsdami kreipkitės į gydymą.

Jei įmanoma, obuolių galite dėti nedideliais kiekiais, o tada palaipsniui juos didinti, jei vaikas nepasireiškia nepageidaujamų reakcijų.

Kiti su obuoliais susiję saugos klausimai

Obuoliai reguliariai patenka į viršųPurvinas tuzinas, EWG (Environmental Working Group) maisto produktų, kuriuose yra daugiausia pesticidų likučių, sąrašą. (17) (18)

Remiantis EWG, įprastai auginami obuoliai purškiami antioksidacine chemine medžiaga, vadinama difenilaminu. Tai neleidžia obuoliams susidaryti rudoms ar juodoms dėmėms, tačiau didėja susirūpinimas, kad tai gali sukelti vėžį. (18) (19)

Vis dėlto EWG pažymi, kad obuoliai yra maistingas maistas. Taigi jie rekomenduoja ekologiškus obuolius kaip geriausius skinti obuolius, nes juose nėra pesticidų ir kitų kenksmingų cheminių medžiagų. (18)

Vis tiek galite rinktis įprastai auginamus obuolius, tačiau būtinai 15 minučių pamirkykite kepimo sodos tirpale (1 arbatinis šaukštelis sodos dviem puodeliams šalto vandens). Tai padeda pašalinti paviršiaus pesticidų likučius. (20)

Tačiau įprastai auginamų obuolių žievelę geriau nuimti.

Ar galiu duoti obuolių uogienę savo kūdikiui?

Ne. Daugumoje obuolių uogienių yra daug pridėtinio cukraus, kuris gali padidinti nutukimo riziką. Prieš duodami maisto su cukrumi, geriausia palaukti, kol vaikui sukaks bent dveji metai. (21)

Ar kūdikiai gali gerti obuolių sultis ar sidrą?

Ne. Geriausia neduoti obuolių sulčių ar obuolių sidro jaunesniems nei 12 mėnesių vaikams, nebent nurodė jūsų pediatras. Šiuose gėrimuose gali būti daug pridėtinio cukraus, o tai gali būti nesveika jūsų kūdikiui. (22)

Ar kūdikiai gali turėti obuolių BLW?

Taip. Obuoliai laikomi sveiko maisto pasirinkimu kūdikių vadovaujamam nujunkymui, kai vaikas yra pasirengęs valgyti kietą maistą.

Tačiau, kadangi jie yra dažnas užspringimo pavojus, prieš duodami kūdikiui svarbu juos išvirti, kol suminkštės, ir supjaustyti tinkamo dydžio.

Kaip duoti savo šešių mėnesių obuolius?

Visada virkite obuolius, kol suminkštės, prieš duodami juos savo 6 mėnesių kūdikiui.

Galite nulupti obuolį ir pusę jo arba supjaustyti į ketvirčius, kad jūsų kūdikis galėtų laikyti, netyčia neprarydamas viso gabalėlio.

Keletas būdų, kaip patiekti obuolius BLW:

• Garuose kepti obuolių griežinėliai
• Naminis obuolių padažas arba obuolių tyrė (jūsų kūdikis gali pats maitinti pirštais arba naudoti jį kaip panirimą)
• Sutrinti obuoliai susaldžiosios bulvės
• Vištiena, obuoliai ir daržovės

Ar galime duoti žalio obuolio septynių mėnesių kūdikiui?

Neduokite tokio amžiaus kūdikiams žalių obuolių.

Verčiau nuluptus obuolius supjaustykite storomis griežinėliais ir virkite, kol suminkštės, prieš duodami kūdikiui.

Ar aštuonių mėnesių kūdikis gali valgyti žalią obuolį?

Ne. Neapdoroti obuoliai kelia pavojų užspringti. Galite palaukti, kol jiems sueis bent vieneri metai, prieš siūlydami juos savo vaikui.

Gali būti geriau virti, kol suminkštės, ir supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais, kuriuos tokiame amžiuje jie gali paimti nykščiais ir rodomuoju pirštu (žnyplėmis).

Obuolių paruošimas BLW

Apple tipai

Yra daug skirtingų obuolių rūšių, įskaitant šiuos:

• Senelė Smith
• Rožinė ponia
• Fuji
• Golden Delicious
• Kosminis traškumas

Kaip suminkštinti obuolius kūdikio nujunkymui?

• Garinimas
• Skrudinimas
• Kepimo
• Maišymas kūdikių tyrei gaminti

Kaip neleisti nupjautiems obuoliams ruduoti

Obuolių gabalėlius ar skilteles galite mirkyti ananasų ar citrinų sultyse.

Kaip pjaustyti obuolius kūdikio nujunkymui?

4-9 mėnesiams:

• Neduokite kūdikiams žalių obuolių kaippirmieji maisto produktai. Verčiau nuluptus obuolius supjaustykite storomis riekelėmis.
• Virkite, kol suminkštės.

9-12 mėnesių:

• Galite pasiūlyti virtus obuolius smulkiais gabalėliais arba plonesniais griežinėliais.

Vienerius metus ir ilgiau

• Šiai amžiaus grupei galite ir toliau duoti virtus arba žalius obuolius. Tačiau būtinai stebėkite juos valgio metu, kad jie nenukąstų didelio gabalo, o tai gali kelti pavojų užspringti.

Kūdikių maisto receptas: troškintų obuolių skiltelės

Paruošimo laikas : 5 minutės

Virimo laikas: 10-15 minučių

Ingridientai

• Vienas ar du vidutiniai obuoliai (nulupti, ištraukti šerdį ir supjaustyti griežinėliais)
• 1 šaukštelis kokosų aliejaus
• ¼ šaukštelio cinamono
• 2 šaukštai vandens

Paruošimo instrukcijos

• Keptuvėje įkaitinkite aliejų (vidutinės ugnies)
• Sudėkite obuolius ir cinamoną. Išmaišykite.
• Įpilkite vandens. Dar kartą išmaišykite.
• Sumažinkite šilumą iki vidutinės-žemos.
• Troškinkite apie 8-10 minučių arba kol obuoliai suminkštės.
• Prieš patiekdami atvėsinkite.

Kai kurie tėvai gali nuspręsti palikti žieveles, bet jūs taip pat galite jas nulupti, ypač jei tai įprastai auginami švieži obuoliai.

Taip pat galite pridėti šiek tiek priedų, bet galbūt norėsite vengti žemės riešutų sviesto, nes jis gali sukelti alergiją ir užspringti (storas, stambus).

Likučius laikykite sandariuose induose ir padėkite į šaldytuvą. Šaldytuve jie gali išsilaikyti 2–3 dienas, tačiau prieš pašildydami ir siūlydami kūdikiui visada patikrinkite, ar nėra pelėsio ar sugedimo požymių.

NUORODOS

(1) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15140261/

(3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18855307/

(4) http://www.rapleyweaning.com/assets/Breastmilk_vs_solids.pdf

(5) https://www.breastcancer.org/tips/nutrition/reduce_risk/foods/phytochem

(6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490577/

(7) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17379619/

(8) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16192263/

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7325984/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/

(11) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5934812/

(13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5438437/

(14) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8171779/

(15) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5334782/

lepina vytinius kūdikiams sausai

(16) https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/pollen-food-allergy-syndrome/

(17) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(18) https://www.ewg.org/foodnews/apples.php

(19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7009485/

(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29067814/

(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(22) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Fruit-Juice.aspx

Dalykitės Su Savo Draugais: