Galutinis kūdikių pirštų maisto vadovas: ką pasirinkti ir saugos patarimai

Kalbant apie kūdikio maitinimą, yra daug galimybių. Tačiau kalbant apie maistą iš piršto, jų yra dar daugiau! Taigi, kaip žinoti, kuriuos iš jų pasirinkti ir kokių saugos patarimų nepamiršti? Čia yra pagrindinis kūdikių pirštų maisto vadovas. Šiame vadove rasite viską, nuo ką pasirinkti, iki saugos patarimų. Renkantis maistą kūdikiui, reikia atsiminti keletą dalykų. Pirmiausia norite įsitikinti, kad maistas yra minkštas ir lengvai kramtomas. Antra, norite vengti visko, kas per maža ar kieta, nes tai gali kelti pavojų užspringti. Keletas puikių jūsų kūdikiui skirtų pirštų maisto variantų: - Sūris - Virtos daržovės - Virti vaisiai - Virta mėsa - Ryžiai -Makaronai - Duona Kalbant apie saugą, maitindami kūdikį pirštų maistu, reikia atsiminti keletą dalykų. Pirma, visada prižiūrėkite kūdikį, kol jis valgo. Antra, supjaustykite maistą mažais gabalėliais ir venkite visko, kas per maža ar kieta. Galiausiai įsitikinkite, kad mokote savo kūdikį, kaip tinkamai kramtyti, prieš pradėdami valgyti. Atsižvelgdami į šiuos patarimus, esate pasirengę pradėti maitinti kūdikį iš piršto laužtu maistu. Tiesiog nepamirškite neskubėti, būkite kantrūs ir linksminkitės!

Atnaujinta 2023 m. sausio 26 d 24 minutės skaitymas

Apžvalga

Kieto maisto valgymas yra vienas įdomiausių etapų, kurį jūsų vaikas gali patirti pirmaisiais gyvenimo metais. Daugelis mamų mėgsta žiūrėti, kaip jų kūdikis valgo, ypač jei pirmą kartą valgo kietas medžiagas.

Tačiau jums gali kilti klausimas, kada galite duoti savo kūdikiui pirštų maisto ir kurį turėtumėte pasirinkti.

AAP (American Academy of Pediatrics) rekomenduoja pradėti valgyti pirštais tik tada, kai jūsų vaikas gali sėdėti be paramos. Jūsų kūdikis taip pat turi mokėti pritraukti rankas ar įvairius daiktus prie burnos. (1)

Planuojate tradicinę (šaukštu maitinamos tyrelės) ar kūdikio nujunkymą?

Naudodami BLW (baby-led weaning), galite pradėti duoti savo kūdikiui maistą, kai jis bus paruoštas kietoms medžiagoms. Tai gali būti, kai jie yra maždaug nuo keturių iki šešių mėnesių amžiaus.

Bet jūs laukiate šiek tiek ilgiau, kad supažindintumėte juos su tradiciniu nujunkymu.

Nesvarbu, kokį maitinimo būdą pasirinksite, taip pat galite paklausti,Ar mano kūdikis gali užspringti pirštų maistas ?

Atsakymas iš tikrųjų nėra aiškus „taip“ ar „ne“.

Tiesą sakant, bet koks maistas gali tapti a užspringti jei netinkamai paruoštas ar nesuvalgytas. Tačiau galite rasti būdų, kaip sumažinti užspringimo riziką pirštų maistas .

Ruošdami savo vaiko maistą, visada įsitikinkite, kad jis yra minkštas ir lengvai nuryjamas. Jis taip pat turi būti supjaustytas pagal jų amžių atitinkantį dydį.

Taigi, kokius geriausius maisto produktus galite duoti savo kūdikiui ir kaip galite juos paruošti pagal vaiko amžių? Ar bananai gali būti užkandis? Atsakymus galite rasti mūsų straipsnyje žemiau.

Kūdikių pirštų maisto sauga

Ar mano kūdikis gali užspringti maistu pirštais?

Taip. Bet koks maistas gali sukelti užspringimą arba pernelyg didelį užkimimą. Tačiau kai kurie gali turėti didesnę užspringimo riziką.

Galite pasirūpinti, kad valgymas būtų saugesnis, neįtraukdami šių užspringimo pavojų į savo vaiko maisto pasirinkimą.

Paprastai neduokite maisto produktų, kuriuos per sunku sukramtyti arba netyčia nuryti visą:

• Sunku
• Mažas ir apvalus
• Lipnus
• Labai kramtomas arba kietas

Maistas kūdikiams, kurių reikia vengti

Keletas maisto produktų, kurių neturėtumėte duoti savo kūdikiui, pavyzdžiai:

• Visos vynuogės, vyšnios ar mėlynės
• Žalios daržovės
• Riešutai ir sėklos
• Skrudinta duona su riešutų sviestu
• Spragėsiai
• Zefyrai
• Kieti saldainiai ar guminukai
• Dešrainiai

Šiame sąraše esantys saldūs patiekalai ir perdirbti maisto produktai ne tik kelia pavojų užspringti, bet ir neturi maistinių medžiagų.

Ankstyvas pridėto cukraus, daug natrio turinčių maisto produktų ir perdirbtų maisto produktų poveikis gali sukelti nutukimą ir kitas sveikatos problemas. (2) (3)

Užspringimas vs. Užkimšimas

Svarbu išmokti skirtumus tarp užspringimo ir užkimimo, žinoti, kada ir kaip padėti savo vaikui.

Užkimimas yra normalus. Kūdikiai paprastai turi stiprų dusulio refleksą, kuris gali padėti užtikrinti, kad jie neprarytų maisto, kai jie nėra pasiruošę. Jis palaipsniui mažėja, kai vaikas auga.

Jūsų vaikas taip pat gali valgyti maistą, kuris jo skonio receptoriams yra naujas.

Nors jums nereikia padėti vaikui, kai jis užknisa, užspringti yra rimta. Taip atsitinka, kai kažkas užkemša jų kvėpavimo takus.

Nedelsdami pašalinkite užsikimšimą ir, jei reikia, suteikite pirmąją pagalbą. Sunkūs užspringimo atvejai gali sukelti atsitiktinę mirtį.

Daugiau apie tai ir prevencijos patarimus galite sužinoti mūsų straipsnyje apie užspringti BLW .

Pristatome alergenus

Ekspertai rekomenduoja anksti įvesti alergeną, kai jūsų vaikas yra maždaug šešių mėnesių amžiaus, kad būtų išvengta maisto alergijos. (4)

Jie sukūrė žemės riešutų gaires, tačiau daugelis pediatrų taip pat rekomenduoja anksti supažindinti su kitais įprastais alergenais, įskaitant pieną ir kiaušinius.

Vis dėlto svarbu pasikonsultuoti su savo pediatras prieš tai darydami, ypač jei jūsų vaikas žinojo maisto alergijos .

Maistas pirštams vaikams dienos priežiūros įstaigose

Gali būti sudėtinga išleisti vaiką į darželį su valgymu, nes jūs negalite žiūrėti, kaip jis valgo.

Taigi būtinai dar kartą patikrinkite jų priešpiečių dėžutę, kad jie nesineštų maisto, kuris gali kelti pavojų užspringti.

Kaip paruošti maistą pirštams

Apskaičiuota, kad JAV kasmet apie 12 000 vaikų dėl sužalojimų, patirtų užspringus maistu, skubiai nuvežami į greitąją medicinos pagalbą. (5)

Taigi labai svarbu rasti būdą, kaip kuo labiau sumažinti užspringimo atvejų.

Kad padėtumėte užtikrinti savo vaiko saugumą, visada nepamirškite dar kartą patikrinti galimo užspringimo pavojaus. Galite vadovautis šiais patarimais:

Patiekti žalią ar virti?

• Jūsų kūdikio pirmųjų pirštelių maistas turi būti pakankamai minkštas, kad jis galėtų lengvai graužti, kramtyti, čiulpti ir judėti aplink burną.
• Niekada neduokite vaikui žalios arba nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, paukštienos, žuvies, jūros gėrybių ir kiaušinių. Tai gali sukelti rimtą pavojų jūsų vaiko sveikatai, įskaitant apsinuodijimą maistu. (6) Užtikrinkite, kad šie maisto produktai būtų virti, kol suminkštės, kad išvengtumėte užspringimo pavojaus.
• Kai kurie vaisiai ir daržovės gali būti patiekiami žali, bet kiti turėtų būti virti, jei jie per kieti jūsų vaikui. Virimo būdai gali apimti garinimą arba skrudinimą.
• Norėdami patikrinti, įsitikinkite, kad galite lengvai suspausti juos tarp pirštų.

Kai kurie maisto produktų pavyzdžiai, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• Vaikams iki vienerių metų galite virti obuolius, kol suminkštės. Tačiau galite duoti jiems žalią (nuluptą), jei po pirmojo gimtadienio jie yra pasiruošę kietesniam maistui.
• Galite duoti kūdikiui žalių kriaušių, kol jos prinokusios ir tikrai minkštos. Jei vis dar sunku, galite vadovautis gairėmis apie obuolius.

Tinkami pjovimai ir paruošimas

• Ruošdami kūdikiui skirtą maistą, įsitikinkite, kad šio maisto nebūtų per lengva atsitiktinai nuryti visą.
• Maždaug šešių mėnesių kūdikiams darykite didesnius pjūvius (apie 2–3 colius). Didesnius pjūvius gali būti lengva laikyti, bet per didelius, kad būtų galima nuryti visą.
• Patarimas: jei gabalėlis tampa mažas po to, kai jį nukando, išimkite gabalėlį iš maisto padėklo. Pakeiskite kitu dideliu gabalu.
• Maždaug 8–12 mėnesių kūdikiai jau gali sučiupti žnyplę. Jei jie gali paimti maistą nykščiu ir smiliumi, galite duoti mažus gabalėlius (žirnio dydžio).

Štai keletas pavyzdinių maisto ruošimo variantų pagal jūsų poreikiusvaiko amžius:

4-9 mėnesiams

• Obuoliai:Neduokite jiems žalių obuolių. Vietoj to, supjaustykite vaisius ir virkite arba virkite, kol suminkštės.
• Avokadas viduje BLW : Vaisius galite supjaustyti storais griežinėliais arba lengvais kubeliais. Taip pat gali būti naudinga palikti žievelę apatinėje pusėje, kad kūdikis galėtų saugiau laikyti vaisius.
• Bananai : supjaustykite storus griežinėlius maždaug dviejų suaugusiųjų pirštų pločio.
• Brokoliai gėlynai: Galite garinti arba skrudinti didelius žiedynus, kol suminkštės.
• Kiaušiniai : Neduokite kūdikiui pusiau išvirtų kiaušinių. Omletus ir frittatas supjaustykite juostelėmis arba kietai virtus kiaušinius į ketvirčius.
• Mėsa: Visada kepkite mėsą, kol suminkštės. Mėsa ant kaulo (būgnelių ar šonkaulių) gali būti ideali šiai amžiaus grupei. Jūsų vaikas gali graužti mėsą neužspringdamas didelio gabalo.
• Blynai: perpjaukite per pusę arba supjaustykite mažesniais gabalėliais.
• Saldžioji bulvė : supjaustykite storais griežinėliais, tada garinkite arba kepkite, kol suminkštės.

9-12 mėn

• Obuoliai. Galite patiekti virtus obuolius smulkiais gabalėliais.
• Avokadas: Prinokusį avokadą supjaustykite plonais griežinėliais arba mažais gabalėliais. Dėl tekstūros galite pridėti duonos trupinių be glitimo ar net kanapių sėklų.
• Bananai: Bananus galite supjaustyti plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais. Kaip ir avokadą, taip pat galite įberti šiek tiek duonos trupinių, žemės riešutų sviesto, susmulkintų kūdikių kopūstų ar kanapių sėklų. Tačiau pirmiausia pasitarkite su savo pediatru, jei jūsų vaikas yra alergiškas maistui.
• Brokoliai: Galite kepti arba garinti brokolių žiedynus su prieskoniais arba be jų.
• Kiaušiniai: Kietai virtus kiaušinius supjaustykite ketvirčiais arba kiaušinienę gabalėliais (bet ne per dideliais, nes jie taip pat gali kelti pavojų užspringti).
• Mėsa: Visada kepkite mėsą minkštą. Šiai amžiaus grupei galite patiekti susmulkintą arba maltą mėsą (pvz., kotletus ir pyragus).
• Blynai: Galite patiekti kaip juosteles arba susmulkinti jas mažais gabalėliais.
• Saldžioji bulvė: Prieš gamindami garuose ar kepdami, galite supjaustyti storais griežinėliais arba supjaustyti mažesniais gabalėliais.

Vienerius metus ir ilgiau

• Obuoliai. Šiai amžiaus grupei galite duoti virtus arba žalius obuolius. Tačiau toliau stebėkite, kad jie neįkąstų didelių gabalėlių (užspringimo pavojus).
• Avokadas: Savo vaikui galite duoti mažesnių avokado gabalėlių.
• Bananai: Nulupkite bananą ir leiskite vaikui įkąsti iš viršaus. Jūsų vaikas šiame amžiuje taip pat gali išmokti jį nulupti.
• Brokoliai: Galite supjaustyti mažesniais žiedynais ir virti su prieskoniais arba be jų.
• Kiaušiniai: Kiaušinį galite supjaustyti mažesniais gabalėliais arba net leisti vaikui jį supjaustyti taip, kaip jis nori.
• Mėsa: Mėsa vis tiek turi būti virta, kol suminkštės, bet dabar jūsų vaikas gali valgyti mažus gabalėlius. Taip pat galite kepti maltą mėsą su daržovėmis ir makaronais arba pyragaičius ir kotletus.
• Blynai: Galite leisti vaikui supjaustyti visus blynus į mažus gabalėlius arba vis tiek tai padaryti už jį.
• Saldžioji bulvė: Niekada nepateikite žalio. Galite leisti vaikui suvalgyti keletą iškeptų skiltelių ar pjaustytų gabalėlių.

Maistas iš piršto laužtas vaikams gali tapti vis panašesnis į tai, ką galite valgyti švenčiant pirmąjį gimtadienį.

Tokio amžiaus vaikai jau gali mokėti naudotis stalo įrankiais. Tačiau galite ir toliau duoti jiems skanaus maisto.

Šiame amžiuje galite įdėti tam tikrus maisto produktus (pvz., blynus, kiaušinius ar kai kuriuos vaisius ir daržoves) į jų lėkštę, nesupjaustydami jų į mažesnius gabalėlius. Jūsų vaikas gali pats išmokti pjaustyti šiuos maisto produktus.

Vis dėlto, net ir su vyresniais vaikais, geriausia dar kartą patikrinti užspringimo pavojus . Be to, visada stebėkite vaiką, kol jis valgo, kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų.

Kokį maistą pirštais galiu duoti savo kūdikiui?

AAP rekomenduoja jūsų vaikui duoti daug įvairių maisto produktų iš skirtingų maisto grupių. Jums nereikia laikytis tam tikros tvarkos duodant jiems maistą. (7)

Daugelį visų grupių maisto produktų galima paruošti kaip maistą jūsų kūdikiui. Galbūt net norėsite pasiūlyti įvairaus maisto, kurį valgote, kad jūsų vaikas maitintųsi optimaliai.

Dietos gairėse amerikiečiams (2020–2025 m.) rekomenduojama, kad jūsų vaikas būtų aprūpintas daug maistinių medžiagų turinčiu papildomu maistu, kai jis pradeda valgyti kietą maistą. (8)

Svarbu juos maitinti maistu, kuriame gausu geležies ir cinko, ypač jei maitinate tik krūtimi.

Daug maistinių medžiagų turintis maistas gali suteikti jūsų vaikui sveikatą stiprinančių komponentų, įskaitant vitaminus ir mineralus. Šiuose maisto produktuose neturėtų būti pridėto cukraus, druskos ir sočiųjų riebalų (pvz., virti labai perdirbtame augaliniame aliejuje).

Maistingųjų medžiagų turinčio maisto pavyzdžiai gali būti:

• Daržovės
• Vaisiai
• Jūros gėrybės
• Kiaušiniai
• Pupelės
• Žirniai
• Lęšiai
• Pilno grūdo
• Pieno produktai, maitinami žole
• Liesa mėsa ir paukštiena

Kaip ir AAP, šiose gairėse taip pat rekomenduojama anksti duoti vaikui maisto produktų, kurie gali sukelti alergiją, kartu su kitais maistingais papildomais maisto produktais. (8)

Tačiau visada nepamirškite pasikonsultuoti su savo pediatras prieš duodami kūdikiui alergiją sukeliančio maisto, ypač jei planuojate anksti įvesti alergeną.

Sveiko, o ne perdirbto maisto pasirinkimas

Ekspertai pataria mamoms toliau maitinti krūtimi arba duoti mišinius savo kūdikiams, kol jiems sukaks bent vieneri metai. Tačiau vaikai augdami palaipsniui pasikliauja kietu maistu kaip pagrindiniu mitybos šaltiniu.

Taigi, ruošdami kūdikių pirštelius, visada atsižvelkite į tinkamą mitybą.

Galbūt norėsite rinktis sveikesnius patiekalus, pavyzdžiui, ekologiškus vaisius ir daržoves, žole šeriamų gyvūnų mėsą ir pieno produktus bei laisvėje ganyklose auginamų viščiukų kiaušinius.

Labai perdirbtus maisto produktus, tokius kaip dešrelės ir dešrainiai, gali atrodyti lengva paruošti, tačiau jie kelia pavojų užspringti. Šiuose maisto produktuose taip pat gali būti daug natrio ir nitratų, kurie gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip nutukimas. (3) (9)

kūdikių lavinamieji žaislai

Naminio kūdikių maisto ruošimas gali užtrukti, tačiau yra daug maisto, kurį galima lengvai paruošti.

Jei jums stinga laiko paruošti vaikiškų patiekalų arba tiesiog norite turėti kitų variantų, taip pat galite išbandyti jau paruoštą kūdikių maistą.

Galbūt geriausia savo vaikams rinktis sertifikuotą ekologišką, gatavą maistą.

Galite pabandytiMažos šaukštų lėkštutės(dideli vaikiški patiekalai) arbaYumi pirštų maistas. Jie gali būti be GMO (genetiškai modifikuotų organizmų, konservantų, pridėtinio cukraus, užpildų ir priedų).

Abu prekių ženklai siūlo kūdikių maisto prenumeratas ir pristato savo produktus iki jūsų durų.

Nors populiarūs, parduotuvėje įsigyjami kūdikių maisto produktai yra patogūs, daugelis jų gali turėti paslėptų pavojų, tokių kaip didelis sunkiųjų metalų kiekis, konservantai, užpildai, dirbtiniai kvapikliai ir kiti priedai. (10) (11)

Daugiau apie toksiškas chemines medžiagas ir kitas saugos problemas galite sužinoti mūsų straipsnyje apie kūdikių maisto prisiminimas .

Siūlome maistą, kuriame gausu geležies

Geležis yra svarbus mineralas vaikams ir suaugusiems. Tai padeda raudoniesiems kraujo kūnams pernešti deguonį visame mūsų kūne. Tai taip pat gali padėti palaikyti jūsų vaiko mokymosi gebėjimus. (12)

Kai jūsų vaikas pradeda valgyti kietas medžiagas, jis gali gauti geležies iš kelių maisto šaltinių.

Hemo geležis, esanti gyvūniniuose produktuose, yra geresnė geležies forma, nes ji lengvai pasisavinama ir naudojama jūsų vaiko organizme. (12)

Įprasti hemo geležies šaltiniai gali būti:

• raudona mėsa
• Paukštiena (pvz., vištiena arba kalakutiena)
• Kiaušiniai
• Jūros gėrybės

Galite teikti pirmenybę šiems geležies turtingiems šaltiniams kaip pirmiesiems savo vaiko maisto produktams. Jei įmanoma, kiekvieno valgio metu stenkitės duoti maisto, kuriame gausu geležies.

Atminkite, kad kiaušiniai, žuvis su pelekais, vėžiagyviai ir jūros gėrybės gali būti įprasti alergenai. Patikrinkite su savo vaiku pediatras prieš duodami jiems šio maisto.

Yra ir augalų, kuriuose gausu geležies, tačiau juose yra neheminės geležies, kuri prasčiau pasisavinama. Tačiau šie augaliniai šaltiniai vis tiek gali būti geri geležies šaltiniai: (12)

• Tofu
• Pupelės
• Lęšiai
• Tamsiai žalios lapinės daržovės

Vitaminas C gali padėti geriau įsisavinti, todėl galbūt norėsite įtraukti šiuos maisto produktus į savo vaiko racioną:

• Citrusiniai vaisiai (klementinai, mandarinai, citrinos, apelsinai ir kt.)
• Uogos (avietės, mėlynės, braškės ir kt.)
• Pomidorai
• Papaja
• Ananasas
• Abrikosai
• Kivi vaisiai
• Arbūzai
• gvajava
• Špinatai
• Ridikėlis
• Saldžioji bulvė

Bet visada dar kartą patikrinkite užspringimo pavojus su šiais maisto produktais. Išimkite sėklas ir supjaustykite jas pagal jūsų vaiko amžių atitinkančius dydžius.

Galite rasti keletą pirštų maisto idėjos žemiau.

Vaisiai kaip maistas kūdikiams

Daugelyje vaisių gausu ne tik vitamino C, bet ir kitų būtinų vitaminų ir mineralų, kurie padeda skatinti jūsų kūdikio augimą ir vystymąsi.

Juose taip pat gausu maistinių skaidulų, kurios gali padėti jūsų kūdikiui turėti minkštas, normalias išmatas.

Taip pat nemaža premija, kad daugelis vaisių yra pakankamai minkšti, kad juos būtų galima valgyti žalius. Net ir be peilio daugumą galima lengvai supjaustyti į mažus, lengvai valdomus gabalėlius.

Taigi, daugelis vaisių gali būti puikus pasirinkimas, ypač norint maitinti keliaujant. Daugelis tėvų maišeliuose atsineša bananų, apelsinų ar panašių vaisių kaip lengvai paruošiamą patiekalą savo vaikams.

Ar bananai gali būti maistas pirštams?

Taip, bananai gali būti puikus maistas jūsų kūdikiui. Juos lengva paruošti ir jie tinka bet kokio amžiaus žmonėms, jei tik jūsų vaikas yra pasiruošęs kietam maistui.

Yra daugybė būdų, kaip patiekti bananą kaip užkandį:

• Maži ietigaliai ar griežinėliai be priedų
• Riekelės su kanapių sėklomis, žemės riešutų sviestu ar kitais priedais
• Supjaustykite mažais gabalėliais
• Rankinis bananas (su žievele apačioje)
• Bananinių blynų griežinėliai
• Maži naminių bananų bandelių gabalėliai

Bananuose gausu šių maistinių medžiagų:

• Vitamino C
• Kalis
• Magnis
• Vitaminas B6
• Manganas
• Maistinė lasteliena

Kaip pjaustyti bananus kūdikiui?

Bananai gali būti lengvai paruošiamas maistas. Nereikia jo pjaustyti.

Daugeliui tėvų yra lengviau tiesiog įteikti pusiau nuluptą bananą savo vaikams.

Tiesiog nupjaukite maždaug 2 colius nuo žievelės viršutiniame gale, kad apačioje būtų lengvai suimama rankena. Tada nulupkite daugiau, jei jūsų vaikas vis dar nori valgyti.

Tačiau tai gali būti nepraktiška jaunesniems kūdikiams.

Jei vis tiek norite pjaustyti vaisius, galite vadovautis šiais patarimais:

4-9 mėnesiams:

• Bananus supjaustykite maždaug pirštų dydžio storomis ietimis arba griežinėliais. Tokiu būdu jūsų kūdikiui gali būti lengviau juos pasiimti.
• Bananai gali būti slidūs, bet galite pridėti priedų, pavyzdžiui, riešutų sviesto, kanapių sėklų arba duonos trupinių be glitimo, kad jie būtų labiau tekstūruoti. Tai gali padėti lengviau laikyti pjaustytus bananus.

9-12 mėnesių:

• Vėlgi, galite patiekti nepjaustydami.
• Tačiau šiai amžiaus grupei bananus galite supjaustyti plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais. Galite pridėti šiek tiek duonos trupinių, susmulkintų kūdikių paplotėlių arba kanapių sėklų, kad pagerintumėte skonį ir tekstūrą.

Vieneriems metams ir daugiau

• Jūsų vaikas šiame amžiuje taip pat gali išmokti jį nulupti.
• Bananus taip pat galite supjaustyti mažais gabalėliais arba vidutinio dydžio gabalėliais.

Nors bananai nėra laikomi įprastais užspringti , vis tiek svarbu stebėti savo vaiką, kol jis valgo, kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų.

Obuoliai

Obuoliuose gausu šių dalykų:

• Vitamino C
• Fitocheminės medžiagos (sveiki augalų junginiai, galintys sumažinti tam tikrų ligų, įskaitant kai kuriuos vėžinius susirgimus, diabetą ir širdies ligas, riziką) (13)
• Maistinė lasteliena

Yra įvairių būdų, kuriais galite patiekti obuolius savo vaikui:

• Garinti obuoliai
• Kepti obuoliai
• Troškinti obuoliai

Obuoliai yra dažnas užspringimo pavojus. Bet jūs vis tiek galite juos patiekti savo vaikui, jei tik tinkamai juos paruošite.

Galite padėti sumažinti užspringimo riziką su obuoliais, jei atliksite šiuos veiksmus:

4-9 mėnesiams:

• Neduokite tokio amžiaus kūdikiams žalių obuolių. Vietoj to, vaisius supjaustykite storais griežinėliais arba per pusę, tada virkite arba virkite, kol suminkštės.

9-12 mėnesių:

• Galite patiekti virtus obuolius smulkiais gabalėliais arba plonais griežinėliais.

Vieneriems metams ir daugiau

• Šiai amžiaus grupei galite duoti virtus arba žalius obuolius. Tačiau būtinai ir toliau stebėkite, kad jie nenukąstų didelių gabalėlių, o tai gali kelti pavojų užspringti.

Citrusiniai vaisiai

Yra keletas citrusinių vaisių rūšių, kurių kiekviena turi skirtingas veisles:

• Saldieji apelsinai: tokios veislės kaip Valensija, kraujo apelsinas, koji, bamba ir cara cara
• Mandarinai: tokios veislės kaip klementinai, satsuma, tangoras ir tangelas
• Citrinos: tokios veislės kaip Eureka ir Meyer
• Bergamočių apelsinas
• Laimos: tokios veislės kaip persų, raktinių laimų, kaffir
• Greipfrutai: tokios veislės kaip rubino raudona, balta ir oroblanco
• Citrina
• Sudachi
• Mandarinai
• Tangelo
• Kumquats
• Juzu
• Pomelos

Citrusiniuose vaisiuose gausu šių maistinių medžiagų:

• Vitaminai B ir C
• Kalis
• Fosforas
• Magnis
• Varis
• Maistinė lasteliena
• Antioksidantai, kurie gali padėti sumažinti širdies problemų riziką (14)

Kadangi dauguma citrusinių vaisių yra rūgštūs, galite pastebėti, kad valgydami vaikas nusijuokia. Bet jūs galite ir toliau tai aptarnauti.

Daugumą citrusinių vaisių galima lengvai paruošti. Tiesiog nulupkite žievelę, pašalinkite sėklas ir atskiras dalis supjaustykite mažais gabalėliais.

Avokadas

Šis vaisius yra geras pasirinkimas maistui, nes jį galima lengvai paruošti. Jis pakankamai minkštas, kad jūsų vaikas galėtų valgyti žalią.

Jame taip pat gausu jūsų kūdikiui reikalingų maistinių medžiagų, įskaitant:

• Vitaminai B ir C
• Folio rūgštis
• Magnis
• Kalis
• Maistinės skaidulos
• MUFA (mononesotieji riebalai, sveiki riebalai, galintys sumažinti širdies ligų riziką) (15)

Gali būti:

• Skilteles arba ietis, su danga arba be jos
• Sutrintas avokadas ant skrebučio
• Gvakamolių padažas kitiems pirštų patiekalams

Štai keletas siūlomų būdų, kaip supjaustyti avokadą kaip maistą iš piršto laužti:

4-9 mėnesiams:

• Vaisius galite supjaustyti storais griežinėliais arba lengvais kubeliais.
• Kiekvieną riekelę sutepkite duonos trupiniais arba kanapių sėklomis be glitimo.
• Taip pat gali būti naudinga palikti žievelę apatinėje pusėje, kad vaikas galėtų saugiau laikyti vaisius.

9-12 mėnesių:

• Prinokusį avokadą supjaustykite plonais griežinėliais arba mažais gabalėliais.
• Taip pat galite pridėti priedų ar dangų, jei jūsų vaikui jie patinka.

Vieneriems metams ir daugiau

• Galite duoti savo vaikui mažesnius avokado gabalėlius.

Jei ruošiate skrebučius su trintu avokadu, būtinai supjaustykite duoną plonomis riekelėmis, kurias vaikas nesunkiai galės suvalgyti.

Kitų vaisių paruošimo būdai

Abrikosai

• Įsitikinkite, kad jis prinokęs.
• Nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Gervuogės ir mėlynės

• Niekada neteikite savo vaikui sveiko, nes šie maži, apvalūs vaisiai gali užspringti.
• Juos gerai sutrinkite.

Kantalupa

• Patikrinkite, ar jis prinokęs.
• Patiekite kaip storesnius griežinėlius, kuriuos lengva laikyti

Vyšnios

• Venkite labai apdorotų vyšnių, pavyzdžiui, maraschino vyšnių, kuriose gali būti pridėto cukraus. Vietoj to rinkitės Royal Ann, Rainier arba Gold veisles.
• Kadangi vaisiai yra maži, apvalūs, jie taip pat gali kelti pavojų užspringti. Taigi, nepateikite viso.
• Būtinai išimkite sėklas ir gerai jas sutrinkite.

Vynuogės

• Niekada nepatiekti nesmulkintų vynuogių; jie kelia užspringimo pavojų.
• Perpjaukite per pusę ir būtinai pašalinkite sėklas.

Lipčiaus ir kivi

• Patikrinkite, ar jis subrendęs.
• Patiekite kaip storesnius griežinėlius, kuriuos lengva laikyti.

Mango

• Nors galite valgyti neprinokusį mangą, jūsų kūdikiui tai gali būti per sunku.
• Verčiau rinkitės prinokusius mangus. Tačiau rinkitės tokį, kuris nėra per daug prinokęs, nes gali būti per slidus.
• Supjaustykite pirštų storio juostelėmis.
• Jūsų vaikas taip pat gali kramtyti ar žįsti mango kauliuką.

Papaja

• Kūdikiui rinkitės tik prinokusias papajas. Tačiau įsitikinkite, kad jis nėra per daug prinokęs, kad nebūtų per slidus ar minkštas laikyti.
• Pašalinkite sėklas.
• Nulupkite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis, atitinkančiomis jūsų kūdikio amžių.

Kriaušė

• Jei prinokę ir minkšti, nulupkite ir supjaustykite pirštų storio griežinėliais.
• Jei neprinokę ir kieti, prieš gamindami nulupkite ir supjaustykite. Kriaušių skilteles galite virti garuose arba patroškinti, kol suminkštės.

Ananasai, persikai ir slyvos

• Įsitikinkite, kad jie prinokę.
• Nulupkite ir supjaustykite lengvai apdorojamais griežinėliais.

Avietės ir braškių

• Patikrinkite, ar jie prinokę.
• Braškes perpjaukite per pusę.
• Avietes gerai sutrinkite.

Arbūzas

• Pasirinkite prinokusį arbūzą.
• Supjaustykite pirštų storio griežinėliais. Prieš duodami griežinėlius kūdikiui, pašalinkite sėklas.
• Kitas variantas – pjaustyti pyrago riekelės forma. Pašalinkite sėklas, bet žievelę galite pasilikti, kad vaikas galėtų laikyti.

Mėsa, paukštiena ir žuvis kaip maistas kūdikiams

Yra daugybė mėsos rūšių, tačiau dažniausiai renkamasi jautiena, kiauliena, vištiena, jūros gėrybės ir žuvis.

Juose gali būti daug:

• Geležis
• Cinkas
• Baltymai
• Vitaminas B
• Selenas
• Riboflavinas
• Niacinas
• Fosforas

Niekada neleiskite vaikui valgyti žalios arba nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, paukštienos, žuvies, jūros gėrybių ir kiaušinių. Tai gali sukelti rimtą pavojų sveikatai, įskaitant apsinuodijimą maistu. (6)

Kadangi jie taip pat kelia pavojų užspringti, pasirūpinkite, kad jie būtų virti, kol suminkštės.

Būdai, kaip patiekti mėsą kaip užkandį:

• Virti gabalai ir griežinėliai
• Mėsa ant kaulo
• Malta mėsa, virta kaip kotletai ar kotletai

Kiaušiniai

Kiaušiniai gali būti puikūspirmasis maistas jūsų kūdikiui. Tai daug maistinių medžiagų turintis maistas, rekomenduojamas amerikiečių mitybos gairėse (2020–2025 m.). (8)

Štai keletas būdų, kaip pjaustyti kiaušinius pagal kūdikio amžių:

4-9 mėnesiams:

• Neduokite kūdikiui pusiau išvirtų kiaušinių.
• Omletus ir frittatas supjaustykite juostelėmis arba kietai virtus kiaušinius per pusę ar ketvirčius.

9-12 mėnesių:

• Kietai virtus kiaušinius supjaustykite ketvirčiais arba kiaušinienę gabalėliais (bet ne per dideliais, nes jie taip pat gali kelti pavojų užspringti).

Vieneriems metams ir daugiau

• Kiaušinį galite supjaustyti mažesniais gabalėliais arba net leisti vaikui jį supjaustyti taip, kaip jis nori.

Tačiau būtinai pasitarkite su savo pediatras prieš duodami vaikui kiaušinių – dažną alergeną.

Daugiau apie šį maistingą, bet ekonomišką maistą galite sužinoti mūsų straipsnyje apieikrus nujunkant kūdikiui.

Žuvis

Kai kuriose žuvyse gali būti daug gyvsidabrio. Šis sunkusis metalas gali sukelti problemų jūsų vaiko pažinimo ir smegenų vystymuisi. (16)

Venkite šių daug gyvsidabrio turinčių žuvų: (17)

• didžiaakis tunas
• Kardžuvė
• Ryklys
• Marlin
• Karališkoji skumbrė
• Oranžinė gruoblė

FDA ir EPA (JAV aplinkos apsaugos agentūra) rekomenduoja šias žuvis, pažymėtas kaip geriausias pasirinkimas: (17)

• Ančiuviai
• Lašiša
• Atlanto skumbrė
• Sviestžuvė
• Moliuskas
• Šamas
• menkė
• Silkė
• Ešeriai
• Pollockas
• Sardinės
• Tilapija
• Baltažuvė

Žuvies paruošimo būdai gali būti tokie:

• Iškepkite, skrudinkite arba troškinkite, tada supjaustykite storais griežinėliais
• Keptos žuvies lazdelės
• Susmulkinti, be dribsnių ir iškepti į žuvies rutuliukus ar paplotėlius

Žuvies kaulai ir spygliai gali būti a užspringti . Prieš duodami vaikui žuvies patiekalų, būtinai dar kartą patikrinkite, ar nėra kaulų.

Atminkite, kad žuvis yra dažnas alergenas JAV. Apskaičiuota, kad alergija žuvims paveikia 1% visų JAV gyventojų. (18)

Alergija žuvims yra labiau paplitusi žuvims su pelekais, įskaitant menkę, tuną, šamą ir lašišą. (18)

Pasikonsultuokite su savo vaiku pediatras prieš duodami jiems žuvies, ypač jei jie turi kitų žinomų maisto alergijos .

Kiti mėsos paruošimo variantai

Nesvarbu, kokią mėsą ruošiate savo vaikui, įsitikinkite, kad ji gerai iškepta ir minkšta.

Šiems maisto produktams galite pridėti prieskonių pagal skonį, bet sulaikykite druską.

Štai keletas būdų, kaip paruošti mėsą savo vaikui:

Jautiena

• Sumaltas ir virtas kaip kotletas ar paplotėlis
• Mėsa ant kaulo (šonkauliai)
• Žirnio dydžio maži gabalėliai
• Susmulkinta mėsa kartais gali kelti pavojų užspringti, todėl geriausia ją duoti tik vyresniems nei vienerių metų vaikams.

Vištiena

• Vištieną galima kepti įvairiai: skrudinti, kepti, kepti ant grotelių, garuose ir kt.
• Geriausia vištieną patiekti ant kaulo, pavyzdžiui, ant kulšelės.
• Taip pat galite patiekti pjaustytą vištieną arba supjaustyti 2–3 colių piršto dydžio juostelėmis.
• Maltą vištieną galima virti kaip paplotėlius su maltomis arba tarkuotomis daržovėmis, pavyzdžiui, morkomis.
• Jis taip pat gali būti patiekiamas kubeliais arba susmulkintas. Tačiau įsitikinkite, kad mėsa yra pakankamai minkšta, kad jūsų vaikas galėtų ją kramtyti.

Kiauliena

• Prieš kepdami pašalinkite riebalus arba rinkitės liesą mėsą.
• Jį galite paruošti kaip kotletus, supjaustytus kubeliais, mėsą ant kaulo (geriausia šonkaulius) arba supjaustyti žirnio dydžio gabalėliais.

Jūros gėrybės (krevetės)

• Virti, kol labai suminkštės ir supjaustyti kubeliais
• Patiekite susmulkinę arba susmulkinę kąsnio dydžio gabalėliais.
• Vyresniems nei dvejų metų vaikams taip pat galite patiekti visas nuluptas krevetes. Tačiau įsitikinkite, kad jie žino, kaip iš krevečių atpjauti nedidelį gabalėlį, o ne įdėti visą maistą į burną.

Turkija

• Gaminimo galimybės gali būti kepimas, skrudinimas, kepimas ant grotelių ir garuose.
• Skrudinkite pjūvį, pvz., šlaunies dalį arba krūtinės pjūvį.
• Patiekite kubeliais arba susmulkintą (vyresniems nei vienerių metų vaikams)
• Taip pat galite supjaustyti mažais gabalėliais arba supjaustyti 2–3 colių juostelėmis (maždaug pirštų dydžio).

Įvairių rūšių malta mėsa

• Tai taikoma jautienai, ėrienai, kiaulienai, kalakutienai ar vištienai.
• Galite virti kaip kotletus ar kotletus.
• Pakepinkite keptuvėje ir suberkite mėgstamus prieskonius. Toliau maišykite, kol iškeps.
• Taip pat galbūt norėsite palikti didesnius virtos maltos mėsos gabalėlius, kuriuos jūsų mažyliui būtų lengviau laikyti.

Daržovės

Paprastai kietas daržoves visada kepkite tol, kol jos bus pakankamai minkštos, kad lengvai susitrauktų tarp pirštų.

Daržovių kepimo būdai gali būti:

• Garinimas
• Skrudinimas
• Kepimo
• Troškinti alyvuogių arba kokosų aliejuje

Jaunesniems kūdikiams galite juos supjaustyti į riebias lazdeles, o tada, kai vaikas jau sugriebs žnyplę, į mažus gabalėlius.

Prieskoniai, tokie kaip kmynai ir paprika, gali suteikti jūsų daržovėms skonio, tačiau venkite druskos.

Taip pat galite leisti vaikui pamirkyti savo maistą į humusą ar mėgstamą tyrę.

Morkos

Šioje daržovėje gausu:

• Geležis
• Vitamino C
• Kalcis
• Kalis
• Biotinas
• Vitaminas K1
• Vitaminas B6
• Liuteinas

Štai keletas siūlomų morkų pjaustymo ir paruošimo būdų:

4-9 mėnesiams:

• Garinkite arba kepkite morkų lazdeles, kol suminkštės.

9-12 mėnesių:

• Supjaustykite mažais kubeliais ir virkite, kol suminkštės.

Vieneriems metams ir daugiau

• Jūsų mažylis taip pat gali paragauti skrudintų morkų lazdelių arba pasimėgauti tarkuotomis morkomis, sumaišytomis su mėsa pyragėliuose.

Brokoliai

Šioje daržovėje gausu:

• Geležis
• Kalcis
• Cinkas
• Fosforas
• Kalis
• Tiaminas
• Riboflavinas
• Niacinas

Galite gaminti maistą iš brokolių, vadovaudamiesi šiais patarimais:

4-9 mėnesiams:

• Galite garinti arba skrudinti visus žiedynus, kol suminkštės.

9-12 mėnesių:

• Pagardinimui galite kepti arba garinti brokolių žiedynus su prieskoniais arba be jų.

Vieneriems metams ir daugiau

• Galite supjaustyti mažesniais žiedynais ir virti su prieskoniais arba be jų.

Galite pagardinti prieskoniais ar kitais natūraliais skoniais, įskaitant česnaką, kmynus, citrinos sultis ir tarkuotą ar susmulkintą sūrį. Taip pat galite įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus arba gryno kokosų aliejaus.

Būkite atsargūs su sūriu, nes tai pieno produktas. Paklausk savo pediatras ar galite tai duoti savo kūdikiui.

Saldžioji bulvė

Šioje daržovėje gausu:

• Vitaminai A ir C
• Kalis
• Beta karotinas
• Maistinė lasteliena

Štai keletas būdų, kaip pjaustyti ir paruošti saldžiąsias bulves:

4-9 mėnesiams:

• Supjaustykite storais griežinėliais, tada troškinkite arba kepkite, kol suminkštės.

9-12 mėnesių:

• Prieš kepdami garuose ar kepdami, galite juos supjaustyti storais griežinėliais arba susmulkinti mažesniais gabalėliais.

Vieneriems metams ir daugiau

• Niekada nepateikite žalio. Galite leisti vaikui suvalgyti keletą iškeptų skiltelių ar pjaustytų gabalėlių.

Kiti būdai, kaip paruošti daržoves maistui pirštais

Juodos pupelės

• Virkite, kol suminkštės, tada nusausinkite.
• Šie maži, apvalūs gabalėliai gali kelti pavojų užspringti. Taigi, švelniai sutrinkite juos, kad susidarytumėte tyrės tekstūrą.

Avinžirniai

• Virkite, kol suminkštės, tada nukoškite arba visiškai nusausinkite.
• Prieš patiekdami kūdikiui, avinžirnius lengvai sutrinkite šakute.

Tofu

• Supjaustykite jį mažais gabalėliais arba juostelėmis, kurių storis yra pirštų.
• Yra keletas būdų, kaip gaminti tofu, tačiau galite pabandyti kepti keptuvėje arba kepti kūdikiui.

Cukinijos ir baklažanų

• Nulupkite ir supjaustykite piršto storio juostelėmis.
• Garinkite maždaug keturias minutes.
• Kitas variantas yra juos supjaustyti griežinėliais, tada pakepinti su kokosų arba alyvuogių aliejumi, kol suminkštės.

Šparagai

• Garinkite maždaug aštuonias minutes arba kepkite, kol suminkštės.
• Supjaustykite maždaug 2–3 colių ilgio juostelėmis.

Paprikos (raudonos, geltonos, oranžinės arba žalios)

• Galite patiekti žalius arba švelniai garintus.
• Supjaustykite juostelėmis iki pirštų ilgio arba storesniais pleištais. Vaikams, vyresniems nei devynių mėnesių, taip pat galite pabandyti duoti mažais, žirnio dydžio gabalėliais.

Žiediniai kopūstai

• Garuose arba skrudinkite žiedynus, kol suminkštės.
• Jaunesniems kūdikiams duokite didesnius žiedynus, bet vyresniems nei devynių mėnesių kūdikiams galite pradėti juos pjaustyti į mažus gabalėlius.

Vyšniniai pomidorai

klasikiniai britiški vardai

• Patiekite žalią.
• Niekada neduokite savo vaikui viso vyšninio pomidoro, nes tai gali sukelti užspringimo pavojų. Verčiau supjaustykite ketvirčiais arba aštuntomis dalimis.

Pastarnokai ir ropės

• Nulupkite ir supjaustykite plonomis maždaug 2–3 colių ilgio juostelėmis.
• Garinkite arba kepkite, kol suminkštės. Taip pat galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, kmynų ar rozmarinų, kad pagerintumėte skonį.

Žirniai

• Garinkite, kol suminkštės.
• Lengvai sutrinkite, kad žirniai nebūtų apvalūs, nes jie vis tiek gali kelti pavojų jūsų kūdikiui.

Agurkas

• Patiekite žalią.
• Nulupkite, pašalinkite visas sėklas ir supjaustykite 2–3 colių juostelėmis.

Žaliosios pupelės

• Pašalinkite storus, į stygas panašius pluoštus, kurie eina išilgai jo.
• Supjaustykite juostelėmis iki pirštų ilgio.
• Troškinkite arba troškinkite nedidelėje keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės.

Moliūgas ir moliūgas

• Nulupkite ir pašalinkite sėklas.
• Supjaustykite maždaug dviejų pirštų pločio gabalėliais.
• Vyresniems kūdikiams supjaustykite kubeliais arba supjaustykite mažais gabalėliais.
• Kepkite, kol suminkštės, bet ne tol, kol daržovės taps košės.

Bulvės

• Bulves nulupkite ir supjaustykite pirštų dydžio juostelėmis arba mažesniais gabalėliais.
• Yra daug būdų virti bulves: virti, troškinti, sutrinti, skrudinti arba kepti kokosų ar alyvuogių aliejuje.

Grybai

• Supjaustykite mažais gabalėliais arba plonomis juostelėmis.
• Pakepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus, kol suminkštės.

Nesmulkinti grūdai ir kiti angliavandenių šaltiniai

Nesmulkinti grūdai gali būti puikus angliavandenių šaltinis, kurio reikia jūsų kūdikiui energijai gauti. Galite pasirinkti juos virti arba naudoti kitais būdais, pavyzdžiui, namine duona ir bandelėmis.

Daugelyje grūdų, pavyzdžiui, miežių ir kviečių, yra glitimo, įprasto alergeno. Iš ingredientų pagaminti miltai ir kepiniai taip pat turi glitimo.

Taigi, būtinai pasitarkite su savo vaiku pediatras prieš duodami juos savo vaikui. Kitas variantas – patikrinti etiketę, kad išvengtumėte produktų, kuriuose yra alergeno.

Blynai Ir Vafliai

Įprasti blynai ir vafliai gaminami iš baltų miltų, tačiau galite rinktis viso grūdo variantus ar net miltus be glitimo, kad jūsų kūdikis būtų sveikesnis.

4-9 mėnesiams:

• Perpjaukite jį per pusę arba supjaustykite juostelėmis.

9-12 mėnesių:

• Galite patiekti juostelėmis arba supjaustyti mažais gabalėliais.

Vieneriems metams ir daugiau

• Galite leisti vaikui supjaustyti ištisus blynus ar vaflius į mažus gabalėlius arba vis tiek tai padaryti jam.

Kiti grūdų paruošimo būdai

Jei įmanoma, rinkitės pilno grūdo grūdus. Tai gali būti sunku atskirti iš produktų, tačiau prieš perkant ingredientus verta patikrinti etiketę.

Vėlgi, taip pat patikrinkite, ar nėra glitimo.

Štai keletas būdų, kaip paruošti grūdus kūdikiui:

Avižiniai dribsniai

• Kepti avižiniai dribsniai
• Naktinės avižos

prancūziškas skrebutis

• Supjaustykite kubeliais arba supjaustykite plonomis juostelėmis.

Makaronai

• Kai kurios makaronų rūšys gali būti geras maistas jūsų kūdikiui. Pavyzdžiai gali būti penne, rigatoni arba makaronai.
• Virkite makaronus, kol suminkštės.
• Bet jei galite, stenkitės neduoti makaronų kūdikiams iki vienerių metų. Visas maistas gali būti sveikesnis pasirinkimas.
• Jei laikotės dietos be glitimo, rinkitės makaronus be glitimo.

Skrudinta duona

• Viso grūdo duona arba be glitimo gali būti geras pasirinkimas.
• Galite pridėti priedų, pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto (bet įsitikinkite, kad jis nėra per daug lipnus), plaktos kiaušinienės ar trinto avokado.
• Skrudintą duoną supjaustykite maždaug dviejų suaugusiųjų pirštų dydžio juostelėmis.

Tačiau visada stebėkite, ar jūsų kūdikio skrebutyje nėra galimų alergenų, tokių kaip žemės riešutai ir glitimas.

Kada pradėti valgyti pirštais

Amžius, nuo kurio jūsų vaikas pradeda valgyti maistą, gali būti įvairus, atsižvelgiant į jo pasirengimą ir tai, kokį maitinimo būdą galite pasirinkti.

Tradicinis nujunkymas

Kai kurie tėvai labiau pasitiki pirmuoju kūdikio maistu renkantis minkštus kietus produktus, tokius kaip tyrė ar košė.

Galite rasti didelį maisto pasirinkimą išMažasis Šaukštelis ir Yumi. Pavyzdžiai:

• Little Spoon Butternut Skvošo tyrė
• Yumi žirnis ir japoniškos saldžiosios bulvės

Nėra konkretaus amžiaus, kada kūdikis turėtų pradėti valgyti tradicinį nujunkymą.

Tačiau kai kurie tėvai pradeda supažindinti savo vaikus su maistu, kai jiems sukanka aštuoni ar devyni mėnesiai. Kiti gali palaukti, kai vaikui sueis 10 mėnesių.

Galite ruošti naminį maistą kūdikiams arba rinktis jau paruoštus. Jei perkate gatavą maistą, rekomenduojame savo vaikui rinktis sveikus ir ekologiškus patiekalus.

Kūdikių nujunkymas

Įkūdikio vadovaujamas nujunkymas, supažindinsite savo kūdikį su maistu, kai jis pradeda kietas.

Tai reiškia, kad keturių mėnesių kūdikiui taip pat duokite pirštukų, jei jis yra pasirengęs valgyti kietą maistą.

Bet visada pasitarkite su savo pediatras prieš duodant bet kokią kietas maistas vaikui iki šešerių metų mėnesių amžiaus .

Nors tai yra savarankiško maitinimo metodas, tyrimai rodo, kad BLW gali nekelti didesnės užspringimo rizikos nei tradicinis nujunkymas. (19) (20) (21)

Kombinuotas požiūris

Kai kurie tėvai nori derinti tradicinį ir kūdikio nujunkymą. Naudodami šį maitinimo būdą galite duoti savo vaikui maisto, kurio jis pageidauja. Galite maitinti tyrele šaukštu arba leisti jiems pabandyti maitinti savarankiškaišaukštas.

Jei nesate tikri, kokį maitinimo būdą pasirinkti, skaitykite mūsų straipsnį kūdikio vadovaujamas nujunkymas prieš tyrelės gali padėti padaryti teisingą pasirinkimą.

Kaip pristatyti naują maistą kūdikiams pirštams

Naujų maisto produktų pristatymas gali būti sudėtingas, tačiau galite pradėti nuo mažų porcijų, kad neiššvaistytų daug maisto.

Paruoškite maistą ir supjaustykite juos siūlomo ilgio arba dydžio pagal vaiko amžių. Uždėkite juos ant savo vaikoaukšta kėdėdėklą ir leiskite jiems išbandyti naujus maisto produktus.

Jūsų kūdikis gali nusijuokti ir užsikimšti naujo maisto, tačiau tai ne visada reiškia, kad jis nekenčia šio maisto. Duokite jiems tol, kol jie pripras prie skonio, kvapo ir tekstūros.

Kokį maistą pirštais galiu duoti savo 6 mėnesių vaikui?

Jūsų 6 mėnesių kūdikiui gali būti idealiai tinkamas maistas, ypač jei nujunkymą atliekate kūdikiui vadovaujant. Tačiau visada įsitikinkite, kad šie maisto gabalėliai yra pakankamai minkšti arba minkšti, kad juos būtų galima valgyti daug nekramtant.

Štai keletas valgių, kuriuos jie gali išbandyti, paruošti ir atitinkamai supjaustyti.

• Bananai
• Plakta kiaušinienė
• Persikas
• Kriaušės (žaliavos, jei prinokusios, virtos, jei dar kietos)
• Arbūzas
• Sutrintos avietės, mėlynės, braškės ar kitos uogos
• Kantalupa
• Klementinos arba apelsinai (su pašalintomis sėklomis)
• Avokadas
• Tofu
• Virtos daržovės (saldžiosios bulvės, žiediniai kopūstai, morkos, moliūgai, cukinijos, brokolių žiedynai arba burokėliai)
• Susmulkinti vyšniniai pomidorai
• Sūrio juostelės
• Sutrintos pupelės
• Mėsa ir žuvis

Visada dar kartą patikrinkite, ar užspringimo pavojus prieš duodami savo kūdikiui bet kurį iš šių maisto produktų.

Keletas saugos patarimų, kuriuos reikia atsiminti:

• Mažus, apvalius vaisius ir daržoves supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
• Būtinai pašalinkite sėklas iš vaisių, tokių kaip apelsinai ir arbūzai.
• Kepkite kietus vaisius ir daržoves, žuvį, mėsą ir paukštieną, kol suminkštės.

Tai yra keletas siūlomų maisto produktų 6 mėnesių vaikams, tačiau galite juos duoti ir vyresniems vaikams.

Kokį maistą pirštais galiu duoti savo 7 mėnesių vaikui?

Štai keletas naujų maisto produktų, kuriuos galite pasiūlyti savo 7 mėnesių vaikui:

• Skrudinta duona su avokadu arba riešutų sviestu
• Abrikosai
• Pastarnokai (nulupti ir virti)
• Moliūgas (virti, kol suminkštės)
• Duonos lazdelės be glitimo
• Nesūdyti avižiniai pyragaičiai
• Garuose virtos tofu juostelės
• Šparagai
• Blynai
• Daržovių kotletai arba grynuoliai
• Vegetariškos mini bandelės
• Humusas
• Sūris

Bet paklauskite savo kūdikio pediatras jei jie gali valgyti sūrį, pieno produktą, kuriame gali būti pieno baltymų alergenų. Darykite tą patį riešutų sviestas .

Ar 7 mėnesių vaikas gali valgyti spagečius?

Taip. Spagečiais galite patiekti savo 7 mėnesių kūdikį. Tai populiarus patiekalas, kurį mėgsta daugelis vaikų.

Bet pirmiausia pasitarkite su savo pediatras jei jūsų vaikas yra alergiškas glitimui, prieš duodamas jam spagečių ir kitų makaronų.

Kitas variantas yra pasirinkti makaronus be glitimo, kad paruoštumėte vaiko spagečius.

Kokius maisto produktus galite duoti 8 mėnesių kūdikiui?

Jei dar nesupažindinote su jų savo vaiku, štai keletas maisto produktų, kuriuos jis gali išbandyti šiame amžiuje:

• Žuvis
• raudona mėsa
• Vištiena
• Persikai
• Kriaušės
• Sviestinis moliūgas
• Moliūgas
• Tofu
• Prinokęs mangas

Kokio maisto turėčiau vengti duoti savo 8 mėnesių vaikui?

• Niekada neduokite medaus vaikams iki vienerių metų dėl botulizmo pavojaus. Tai liga, kurią sukelia toksinai išClostridium botulinumbakterijos. (22)
• Venkite duoti žalio ar nepakankamai termiškai apdoroto maisto, ypač mėsos, paukštienos ir kiaušinių. Tai gali sukelti per maistą plintančias ligas. (6)
• Gryname karvės piene yra per daug baltymų ir mineralų, kurių jūsų kūdikio inkstai negali susidoroti. Įveskite tai tik tada, kai jiems sukanka vieneri metai ir vyresni. (23)
• Venkite nepasterizuoto pieno ir pieno produktų, nes rizikuojate užsikrėsti listerijomis – galimai mirtina liga, kurią sukelia šiuose maisto produktuose esančios kenksmingos bakterijos. (24)
• Kūdikiams augti ir vystytis reikia riebalų (sveikų riebalų, pvz., MUFA, mononesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip avokaduose). Taigi, stenkitės neduoti jiems neriebaus maisto (palyginti su riebiu), nebent jūsų pediatras to rekomenduoja. (15)
• Niekada neduokite jiems maisto, kuriame yra daug druskos ir pridėto cukraus, nes tai gali sukelti nutukimą. (2) (3)

Maistas pirštams 9 ir daugiau mėnesių

Šiame amžiuje jūsų vaikas gali mėgautis daugiau maisto produktų, kuriuos galite valgyti jūs ir kiti šeimos nariai.

Jei dar nesupažindinote su šiais maisto produktais, jie gali būti puikūs tokio amžiaus kūdikiui:

• Vyšnios
• Mėlynės, avietės, braškės ir kitos uogos
• Apelsinai, greipfrutai ir arbūzas (su pašalintomis sėklomis)
• Vynuogės
• Fig
• Melionas
• Papaja
• Kiwi
• Šparagai
• Baklažanai (baklažanai)
• Burokėliai
• Brokoliai
• Žiediniai kopūstai
• Grybai
• Bulvė
• Ropės
• Špinatai
• Saldieji kukurūzai
• Žaliosios pupelės
• Porai
• Svogūnai
• Lęšiai
• Pomidorai
• Linai
• Soros
• Jautiena
• Kiauliena
• Kiaušiniai
• Vištiena
• Malta mėsa (virti kaip paplotėliai)
• Lašiša
• Kvinoja
• Grikiai
• Jogurtas
• Sūrio kremas
• Varškė
• Sūrio lazdelės
• Žirniai

Tačiau net ir šiame amžiuje būtinai patikrinkite užspringimo pavojus . Taip pat paklauskite savo pediatras patarimai dėl maisto produktų, kuriuos, jūsų manymu, jūsų vaikui gali tekti išbandyti arba kurių reikėtų vengti, įskaitant galimus alergenus.

Atminkite, kad aukščiau pateikti sąrašai nėra konkretūs maisto produktai, skirti kiekvienai amžiaus grupei. Galite pasirinkti bet kokį maistą iš šių sąrašų ir duoti kitų amžiaus grupių vaikams.

Šiame mūsų sukurtame straipsnyje galite sužinoti daugiau apie kitus jūsų kūdikiui siūlomus maisto produktusBLW maisto produktai pagal amžių.

Keletas naudingų produktų, skirtų „Finger Food“ stadijai

• Tvirtasaukšta kėdutė su atrama kojoms
• Valgomojo indaikuriuos lengva laikyti
• Negabaritiniai seilinukai, seilinukas su rankovėmis arba seilinukas su užtrauktuku
• Skyriaus plokštelė
• Puodelis su atviru dangteliu
• Lengvai valomas kilimėlis grindims padengti
• Pjaustymo įrankiai

Kai kurie receptai, kuriuos reikia išbandyti

Kiaušinių ir špinatų puodeliai

Ingridientai

• Šeši kiaušiniai (geriausia ekologiški)
• 2 uncijos pieno (motinos pieno arba mišinio)
• 1 šaukštelis alyvuogių arba kokosų aliejaus
• Sauja špinatų
• Vienas įprastas pomidoras arba šeši vyšniniai pomidorai
• Viena raudonoji paprika

Paruošimo instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę (350 laipsnių pagal Farenheitą).
2. Pieną ir kiaušinius išplakti kartu iki purumo.
3. Muffin skardą pašlakstykite aliejumi.
4. Susmulkinkite pomidorus, špinatus ir papriką.
5. Atskirai pakepinkite daržoves kokosų aliejuje
6. Supilkite kiaušinių ir daržovių mišinį, užpildydami pusę kiekvienos dalies.
7. Kepkite apie 20-25 minutes, kol gerai iškeps.
8. Prieš patiekdami atvėsinkite.

Būtinai pasitarkite su jais pediatras prieš duodami vaikui kiaušinių – dažną alergeną.

Galite pridėti priedų, pavyzdžiui, sūrio. Tačiau sūrį naudokite tik tuo atveju, jei jūsų vaikas nėra alergiškas pieno produktams.

Pirmasis kūdikio kiaušinių omletas

Ingridientai

• Du kiaušiniai (geriausia ekologiški)
• 2 šaukštai alyvuogių arba kokosų aliejaus
• 2 šaukštai iš anksto paruoštų daržovių ir (arba) mėsos juostelių

Paruošimo instrukcijos

• Sumuškite kiaušinius.
• Nedideliame dubenėlyje išmaišykite/išplakite.
• Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite (vidutinės ugnies).
• Įdėkite kiaušinių mišinį į keptuvę.
• Sumažinkite šilumą (vidutiniškai žemą).
• Kai sustings, iš anksto iškeptą mėsą arba daržoves padėkite į vieną pusę.
• Sulenkite kiaušinį mentele.
• Taip pat galite apversti ir kepti kitą pusę.
• Leiskite atvėsti ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Kitas geras pasirinkimas yra virti omletą be daržovių ar mėsos. Tiesiog patiekite kiaušinį kartu su mėsos ar daržovių juostelėmis ant kūdikio maisto padėklo.

Dar kartą pasitarkite su savo pediatru, ar jūsų vaikas turi alergiją kiaušiniams.

Kiaušiniai ir avokadas ant skrebučio

Avokadas gali būti geras pasirinkimas kaip sveikas maistas jūsų kūdikiui.

Ingridientai

• Vienas kietai virtas kiaušinis, nuluptas
• Pusė prinokusio avokado
• Duonos riekelės (rinkitės duoną, kurioje nėra glitimo, riešutų, cukraus ar medaus)

Paruošimo instrukcijos

1. Išgriebkite avokadą.
2. Įdėkite jį į nedidelį dubenį.
3. Sutrinkite.
4. Tą patį padarykite su kietai virtu kiaušiniu.
5. Paimk riekelę duonos.
6. Ištepkite sutrintą avokadą ir kiaušinį.
7. Skrudinta duona.

Prieš duodami skrebučius vaikui, įsitikinkite, kad jis atvės.

Taip pat galite naudoti kitus priedus, sumaišytus su kiaušinių skrebučiais, įskaitant vaisių ar daržovių tyres.

Kiaušiniai yra dažnas alergenas. Pasitarkite su gydytoju prieš įdėdami į kiaušinį arba rinkitės kitus priedus (pvz., bananų koše) kūdikio skrebučiui.

Raskite daugiau užkandžiaujamo idėjų mūsų rinkinyjekūdikių vadovaujami nujunkymo receptaitavo mažyliui.

NUORODOS

(1) https://publications.aap.org/pediatrics/article/141/1_MeetingAbstract/101/5461/Chew-on-This-Not-All-Products-Labeled-First-Finger

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(3) https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/eating-highly-processed-foods-linked-weight-gain

(4) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33250376/

(5) https://www.health.ny.gov/prevention/injury_prevention/choking_prevention_for_children.htm

(6) https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/childrens-food-safety-and-hygiene/

(7) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(8) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

(9) https://kidshealth.org/en/parents/finger-foods.html

(10) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf

(11) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(12) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/vitamins-minerals/iron.html

(13) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

(14) https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/boost-your-senses-with-citrus-fruits

(15) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/mufas/faq-20057775

(16) https://www.epa.gov/mercury/health-effects-exposures-mercury

(17) https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish

(18) https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/fish

(19) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27647715/

(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23183112/

(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6202902/

(22) https://kidshealth.org/en/parents/botulism.html

(23) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/cows-milk-and-milk-alternatives.html

(24) https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/raw-milk-03-16/advice-consumers.html

Dalykitės Su Savo Draugais: