Tai yra geriausi duonos pasirinkimai atjunkant kūdikį nuo švino (ir 5 paprastos užpilimo idėjos)

Kalbant apie kūdikio nujunkymą, duona yra puikus pasirinkimas. Čia yra geriausi duonos pasirinkimai kūdikių vadovaujamam nujunkymui ir penkios paprastos užpilimo idėjos. Duona yra puikus pasirinkimas kūdikio nujunkymui, nes ją lengva valgyti ir ją galima papildyti įvairiais sveikais ingredientais. Ieškokite viso grūdo duonos, kurioje yra daug skaidulų ir mažai cukraus. Keletas puikių duonos pasirinkimų kūdikių vadovaujamam nujunkymui: - nemaltų kviečių duona - ruginė duona - pumpernikelio duona - duona su raugu Duonos papildymo idėjos apima: - avokadas - humusas - riešutų sviestas - sūris - pomidoras

Kada kūdikiai gali valgyti duoną, kai kūdikis vadovauja nujunkymui?

ĮKūdikių nujunkymas (BLW), jūs praleidžiate šaukštu maitinamas tyreles, o vietoj to jūsų kūdikis maitinasi pats pasirinkdamas, ko ir kiek nori valgyti. Tu galipristatyti duonąkai tik užsidegs žalia šviesa pradėti valgyti kietą maistą.

Tinkamai paruošta duona gali būti geras patiekalas jūsų mažyliui. Čia išvardijome geriausią duoną kūdikiams ir keletą maistingų bei lengvų užpilimo idėjų, kaip suplakti bet kurią duonos riekę.

Keturi privalumai, kai duodate savo mažyliui tinkamos rūšies duonos?

Tai gali padėti vystytis ir sustiprinti jų burną ir žandikaulį

• Traški arba kieta duona gali padėti jūsų kūdikiui pratinti kramtyti ir sustiprinti burnos bei žandikaulio raumenis. (1)
• Siūlykite ilgas, storas riestainių juosteles, duoną, duonos lazdeles, Melbos skrebučius, prancūzišką duoną, pvz., batonus, rutulius, raguolius, itališką duoną, pvz., čiabatą, focaccia ir kitų panašių rūšių sausos duonos.
• Paskrudinkite arba susukite nedidelius paplotėlių gabalėlius, tokius kaip pita, minkštos tortilijos, kukurūzų tortilijos ir meksikietiškos sopapilės, kurios yra minkštos ir kramtomos tekstūros.

Tai geras geležies, baltymų, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų šaltinis

• Viso grūdo duonoje yra maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, geležis, angliavandeniai, kalcis ir kt. (2)
• Daigintuose grūduose, pavyzdžiui, burnočių duonoje, gausu kalcio ir fosforo, kurie padeda vystytis kaulams ir dantims. Jame taip pat gausu antioksidantų, tokių kaip fenolio rūgštis. (3) (4)
• Grikių duonoje gausu magnio ir kalio, kurie padeda kontroliuoti raumenis ir nervus. (5)
• Viso grūdo duonoje, pagamintoje iš kviečių, speltos, rugių, kvinojos, kukurūzų ar sorų, gausu skaidulų ir fitochemikalų, kurie gali padėti palaikyti sveikas ląsteles ir gerą jūsų kūdikio imunitetą. (6) (7)

Tai gali padėti palaikyti sveiką žarnyną

• Natūraliai raugintoje duonoje, pavyzdžiui, rūgštyne, Etiopijos rūgščioje duonos duonos keptuvėje ir portugališkoje keptuvėje, yra pieno rūgšties bakterijų, kurios skatina sveiką žarnyną. (8) (9)
• Šios sveikos bakterijos arbaprobiotikaipadėti organizmui virškinti maistą. Juose taip pat yra antibakterinių savybių, kurios kovoja su blogosiomis bakterijomis, kurios kūdikiams gali sukelti tokias ligas kaip viduriavimas. (10) (11)

Praplečia Jūsų kūdikio gomurį

• Siūlykite įvairią duoną su įvairiais skoniais.

• Chala ir brioche yra ypač sodraus skonio, nes tešloje yra daug kiaušinių.
• Tokia duona kaip ruginiai ir kviečiai suteikia kitokį žemišką skonį.
• Bulvių duona, maniokų duona arba daržovių duona yra švelnaus skonio ir dribsnių tekstūros.
• Įvairiapusiškesnę duoną, tokią kaip pita, focaccia, arepa, kepta duona, armėniškas paplotėlis lavašas ir norvegiška bulvių duona, galima derinti su saldžiais arba pikantiškais padažais.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis duoną kūdikiui

Mažas natrio kiekis

Patikrinkite ingredientų sąrašą. Jūsų kūdikiui nerekomenduojama vartoti per daug druskos, nes tai gali padidinti jo pirmenybę sūriems maisto produktams ir padidinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis (ŠKL). (12)

Rekomenduojamas pakankamas druskos suvartojimas kūdikiams: (13)

0–6 mėnesiai: Mažiau nei 100 miligramų natrio vienoje porcijoje

sąžiningos servetėlės ​​primena 2021 m

7–12 mėnesių: 370 mg per dieną

1-3 metų amžiaus: 800 mg per dieną

Ekologiška duona

Kur įmanoma, rinkitės ekologiškus ir ne GMO tipus. Tai padeda užtikrinti, kad jūsų kūdikis gautų optimalią mitybą ir kuo mažiau paveiktų galimų pesticidų ir trąšų. (14)

Ieškokite duonos su sveikais aliejais

Alyvuogių aliejuje, kokosų aliejuje, linų sėmenų aliejuje ir vynuogių aliejuje yra priešuždegiminių omega-3 riebalų rūgščių, antioksidantų ir kitų jūsų kūdikiui naudingų maistinių medžiagų. Geriausia vengti uždegimą sukeliančių aliejų, tokių kaip rapsų aliejus.

Be pridėtinio cukraus ar saldiklių

Per didelis cukraus kiekis padidina jūsų kūdikio nutukimo ir diabeto riziką vėliau. (15)

Nėra medaus kūdikiams iki vienerių metų

Dėl to jūsų kūdikiui gali kilti pavojus susirgti botulizmu – liga, kurią sukelia meduje esančios bakterijos. Jos simptomai yra raumenų silpnumas, pasunkėjęs kvėpavimas ir silpnas verksmas. (16)

Nėra didelių sėklų

Duonoje esančios sėklos ar riešutai kelia pavojų užspringti. (17)

Geriausias duonos pasirinkimas jūsų kūdikiui

Daiginta grūdų duona

• Jame gausu folio rūgšties, cinko, vitamino C ir geležies, skatinančių sveiką smegenų vystymąsi ir padedančių stiprinti kūdikio imunitetą. (18) (19)
• Jame yra junginių, kurie slopina fitatą – fitino rūgštį, kuri mažina maistinių medžiagų pasisavinimą organizme. (18)

• Jame gausu riebiųjų rūgščių ir antioksidantų, kurie gali padėti sustiprinti jūsų kūdikio smegenis. (20) (21)
• Populiariausi daigintos duonos pasirinkimas yra iš daigintų ankštinių daržovių, daigintos quinoa ir kt.

Raugas

• Dėl natūralaus fermentacijos proceso jis gamina pieno rūgšties bakterijas (LAB). (10)
• Pieno rūgšties bakterijos, kol gyvos, augina bakteriocinus, tokius kaip laktobacilos ir kitos organinės rūgštys, kurios gali padėti jūsų kūdikiui išvengti virškinimo problemų, tokių kaip viduriavimas, vidurių užkietėjimas, dirgliosios žarnos sindromas ir kt. (10) (22)
• Tyrimai taip pat rodo, kad geras sveikų probiotikų kiekis gali padėti valdyti alergijas ir egzemą. (23)
• Raugoje dažniausiai naudojami grūdai yra rugiai, spelta, kviečiai ir einkornas.

Pumpernickel duona

• Iš ruginės duonos rūšių ši tamsi ruginė duona, vadinama pumpernickel, yra laikoma sveikiausia, nes ji pagaminta iš viso grūdo miltų. Šviesesnės spalvos ruginėje duonoje jau yra rafinuotų ruginių miltų. (24)
• Jame naudojamas raugo užkandis, todėl jame taip pat yra probiotikų, naudingų jūsų kūdikio žarnynui.
• Jame yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, angliavandeniai, riebalai ir geležis, kurie yra kai kurie esminiai dalykai, skatinantys jūsų kūdikio augimą ir vystymąsi. (25)
• Pumpernikelis išsiskiria tuo, kad jame yra lignano – galingo antioksidanto, kurio taip pat yra linų sėmenyse. Lignanai taip pat pasižymi antibiotinėmis savybėmis, ypač kenksmingoms žarnyno bakterijoms. (26)

100 % pilno grūdo kviečių duona

• Šios rūšies duona yra daug maistingesnė nei komercinė balta duona baltymų ir skaidulų kiekiu. (27)
• Nesmulkintų kviečių duona turi magnio ir seleno, kurie yra gyvybiškai svarbūs jūsų kūdikio raumenų funkcijai ir energijos gamybai. Tai taip pat naudinga jūsų kūdikiui, nes jame yra daug geležies ir daug skaidulų. (28) (29)
• Tačiau jį reikia vartoti atsargiai, nes jame yra glitimo, dažno alergeno.
• Galite paragauti ir kitų pilno grūdo duonos, pagamintos iš burnočių, rugių, sėlenų, avižų, sorų, sorgų ir kt.

Teff miltų duona arba injera

• Teff arba injera duona yra laikoma pagrindiniu papildomu maistu kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Etiopijoje. (30)
• Jame nėra glitimo ir daug kalcio, geležies ir riebalų rūgščių. Jame taip pat yra stiprių fitocheminių medžiagų, kurios stiprina jūsų kūdikio imunitetą. (31) (32)

• Jei tradicinę injerą sunku rasti, galite rinktis tefo miltų duoną.

Duonos iš pseudocuolinių augalų rūšys

• Pseudocejavai gali atrodyti kaip grūdai, bet taip nėra. Pagrindiniai pseudojavai yra grūdai, tokie kaip burnočiai, kvinoja ir grikiai.
• Duonos rūšys, pagamintos iš burnočių, kvinojos ar grikių miltų, yra be glitimo ir turtingos amino rūgščių, tokių kaip lizinas, būtinos jūsų kūdikio augimui. (33)
• Juose taip pat yra daug lignanų, maistinių skaidulų ir nesočiųjų riebalų rūgščių. (33)

Rekomenduojami prekių ženklai:

• Viso maisto ekologiška pilno grūdo kviečių sumuštinių duona
• „Angelic Bakehouse“ 7 grūdų daiginta duona (be natrio)
• Alvarado gatvėje daiginta 100 % viso grūdo duona
• Maistas visam gyvenimui Ezechielio 4:9 Linų daiginta viso grūdo duona
• Udi šaldyta pilno grūdo duona be glitimo
• Nauji grūdai be glitimo, (NE GMO)

Kaip patiekiate duoną Blw?

• Nors duonoje gausu maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena ir angliavandeniai, geriausia ją siūlyti tik 20 % laiko, nes tai yra perdirbtas maistas. Vietoj to, 80 % laiko siūlykite visavertį maistą visomis formomis, pavyzdžiui, vaisius, mėsą ir daržoves, kad būtų labiau subalansuota mityba.
• Duoną derinkite su maistingu maistu ir daržovėmis, pvzbraškių,saldžioji bulvė, arba sveikų riebalų, pvzavokadasir ghi.
• Galite supjaustyti storomis, ilgomis juostelėmis arba pasiūlyti pluteles, kad sumažintumėte užspringimo riziką.
• Mūsų kūrinyskaip saugiai įvesti duoną ir skrebučiusJūsų mažyliui BLW turi daugiau informacijos.

Kokius priedus galiu duoti savo 6 mėnesių amžiaus ant skrebučio?

Jei norite gauti maistingų ir lengvai pagaminamų užpilų idėjų, peržiūrėkite toliau pateiktą sąrašą. Patartina palaukti 1–3 dienas ir stebėti, ar nepasireiškia alerginių reakcijų, siūlant kūdikiui naują maistą.

5 paprastos ir greitos duonos ir skrebučio idėjos

1. Bananiniai prancūziški skrebučiai

Dubenyje išplakti sutrintą bananą su kiaušiniu. Įdėkite duonos gabalėlius ir žiupsnelį cinamono. Kepkite duoną kokosų aliejuje.

2. Smulkiai ištepkite riešutų arba žemės riešutų sviestą

Prieš pradėdami vartoti alergiją sukeliančius maisto produktus, tokius kaip riešutai ar žemės riešutai, geriausia pasikonsultuoti su savo kūdikio pediatru.

3. Humusas su pjaustytu agurku

Ant duonos plonai užtepkite humuso ir ant viršaus uždėkite griežinėliais pjaustytų agurkų, kad gautumėte nepakartojamą skonį.

eterinių aliejų pelėsių naikinimas

4. Sutrintos pupelės arba lęšiai

Išvirkite pupeles arba lęšius pagal instrukcijas ir sutrinkite. Užtepkite jį ant kūdikio skrebučio.

5. Plakta kiaušinienė su paprika

Ant skrebučio uždėkite plaktą kiaušinienę ir pabarstykite paprika, kad šiek tiek pagardintumėte.

Susirūpinimas duonos sauga

Ar skrebučiai saugesni jūsų kūdikiui?

Skrudinimas gali padėti išvengti, kad duona suliptų arba nesusiformuotų rutuliukas jūsų kūdikio burnoje, o tai gali sukelti užkimimą ir užspringimo pavojų.

Ar duona gali užspringti?

Kieta ir kieta duona arba su riešutais ar sėklomis gali būti aužspringti.(dvidešimt)

Ar jūsų kūdikis gali valgyti duoną kiekvieną dieną?

Ekspertai siūlo, kad jūsų kūdikiui būtų pasiūlytas įvairus kūdikių maistas, kad būtų subalansuota sveika mityba. Kadangi duona yra perdirbtas maistas, rekomenduojame kūdikiui duoti duonos 20 % laiko, o visaverčio maisto – 80 % laiko.

Ar duona yra alergenas?

Duonoje gali būti įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai ir kvietiniai miltai. Jei jūsų artimiausioje šeimoje yra buvę maisto alergijų ar jautrių, geriausia kūdikio mitybą aptarti su pediatru arba dietologu.

Glitimas

Turime išsamią dalįduona ir skrebučiaikuriame aptariamas jautrumas glitimui, celiakija ir kt.

Dalykitės Su Savo Draugais: